夏の疲れを一気に解消！Kis-My-Ft2横尾渉さんの特製「ツナキーマカレー」が、2023年8月30日の『ヒルナンデス！』で大注目の一品として登場しました。手軽な材料で驚くほど美味しいカレーが完成する、劇的な時短レシピをご紹介します。
しげゆき
今回のブログでは、キスマイ横尾さんの料理の魅力を余すことなくお伝えし、ツナキーマカレーの作り方やポイントを詳しく解説。
キスマイ横尾「ツナキーマカレー」の作り方
劇的！時短レストランとは
2023年8月30日の『ヒルナンデス！』では、劇的な時短レストラン「夏バテ解消レシピ」が紹介されました。腕利き料理人が繰り広げる時短レシピ対決で、どの料理が食欲をそそるか審査員が判定するコーナーです。
ツナキーマカレーの材料
Kis-My-Ft2の横尾渉さんが紹介した「ツナキーマカレー」の材料は以下の通りです。
- にんじん
- セロリ
- ごぼう
- 玉ねぎ
- にんにく
- トマト
- しょうが
- 昆布
- ローリエ
- ツナ缶
- クミンパウダー
- 片栗粉
- カレールー
- ビターチョコレート
- 塩
- 黒こしょう
- ピーナツ
- ごはん
クミンスパイスの魅力
クミンパウダーはカレーの主要なスパイスのひとつです。少量加えるだけで本格的なカレーの風味が引き立ちます。その独特の香りが料理に深みを与え、ツナキーマカレーの味わいを豊かにしています。
ツナキーマカレーの手順
- にんじん、セロリ、ごぼうをピーラーでスライスし、しょうがは薄切りにします。
- 玉ねぎ、にんにく、トマトをすりおろし、玉ねぎをすりおろすことで切る・炒める時間をカットします。
- 上記の材料に昆布とローリエを加えて電子レンジで加熱します。
- ツナ缶の身にクミンパウダーと片栗粉をまぶし、刻んだカレールーとビターチョコレートを入れて加熱します。
- ご飯にツナカレーミックスをのせ、砕いたピーナツと「玉ねぎのピクルス」を添えて完成です。
ツナキーマカレーのアレンジとポイント
ツナキーマカレーは簡単でありながら、クミンパウダーの風味が奥深い一品です。アレンジ次第でさまざまなバリエーションを楽しむことができます。ビターチョコレートの入れ方や、トッピングのアレンジなど、自分らしい味わいを追求してみてください。
しげゆき
ツナキーマカレーは10分で完成し、夏バテ対策にぴったりなメニューです。キスマイ横尾さんのレシピを参考に、美味しいカレーを手軽に楽しんでみませんか？
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