「極・白菜炒め」の秘訣を覚えれば、あなたの料理スキルが一段とアップし、白菜を使った新たな料理体験が待っています。白菜のシャキシャキ感と豚バラ肉の風味が絶妙に組み合わさったこの絶品料理は、食卓に彩りと美味しさをもたらすこと間違いなし!
白菜を選び、丁寧に切り分け、電子レンジの魔法でシャキシャキの食感を演出。そして、豚バラ肉と調味料のダンスで、香り高い「本当に美味しい白菜炒め」の完成です。
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【本当に美味しい白菜炒め】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい白菜炒め】
白菜 1/8個300g
生姜 5g
豚バラ肉 150g
塩胡椒 適量
ラード 大さじ1
塩 小さじ1/2
味の素 6振り
片栗粉 小さじ1弱
黒胡椒 適量
★味変でラー油
白菜300gはそぎ切りにし、芯の部分と葉の部分にわけ、芯の部分だけ容器に入れラード大さじ1入れラップし600w1分30秒チンし塩小さじ1/2、味の素6振り、片栗粉小さじ1弱を混ぜておく
塩コショウした豚バラ150gを炒め、生姜5g、白菜の芯、白菜の葉を入れ炒め黒胡椒で完成、好みでラー油
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