アメージング和食の基本、厚揚げとナスのおかず煮物のレシピをお届けします。このシンプルな和食料理は、厚揚げとナスを美味しい煮汁で煮込み、香ばしい鶏肉と絶妙な味わいを楽しむことができます。

しげゆき

ほっと一息つきたい時に最適な一品です。

厚揚げと茄子の煮物

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【材料】

• 厚揚げ 2枚
• なす 3本
• 鳥もも肉 180g
• オクラ 3〜4本
• 生姜スライス 2〜3枚
• 命の出汁 400cc
• 醤油 大さじ4
• 酒 大さじ4
• みりん 大さじ2
• 砂糖 大さじ3
• ごま油 適量

【メリット】

この厚揚げと茄子の煮物のレシピのメリットは以下です：

1. 簡単に調理できる：シンプルな材料と調理法なので、誰でも簡単に作れます。
2. 健康的な食事：厚揚げとナスは栄養価が高く、鶏肉もたんぱく質が豊富です。
3. 和食の基本を学べる：和食の基本的な調理法をマスターできるので、料理の幅が広がります。
4. おうち時間に最適：ほっと一息つきたい時にぴったりのレシピです。

このアメージングな厚揚げと茄子の煮物をぜひ試してみて、美味しい和食を楽しんでください。

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また、簡単で美味しいおうちまかないメシのレシピ本もチェックしてみてください：

• レシピ本第二弾
• レシピ本第一弾

和食の基本、厚揚げと茄子の煮物を楽しむ新しい方法を見つけましょう！