夏向きのシンプルな鶏もも肉の唐揚げを甘酢のタレで楽しむレシピ。鶏もも肉を調味料と片栗粉で漬け込み、揚げて黄金色に仕上げます。甘酢のタレはコメ、醤油、酢、砂糖、塩を組み合わせて作ります。唐揚げはパリパリで、タレと絡めて食べます。
シンプルで上品な味わいで、冷めても美味しい一品です。
からあげで毎日に足りない栄養を補うビタミンはアミノ酸の働きを助けるといった効果も期待されており、からあげを食べるだけでアミノ酸の性質や効果を高めます。 また、からあげは栄養素だけではなく善玉コレステロールの生成を助ける働きもあります。 食べないといった選択をすることがもったいないほど優秀な食べ物の一つなのです。
からあげは健康に良い？ダイエットにも適した栄養素の …
黄金酢唐揚げ
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【鶏酢】
鶏もも肉…350g
醤油…小さじ1
塩…小さじ1／3
酒…大さじ1半
片栗粉…大さじ1半
米酢…小さじ5
醤油…小さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1／4
鶏もも肉350gに醤油小匙1、塩小匙1/3、酒大さじ1半、片栗粉大さじ1半混ぜ、30分浸け、揚げる
米酢小匙5、醤油小匙1、味の素4振り、砂糖小匙2、塩小匙1/4混ぜたたれにつけく
酢と醤油の絶妙なバランスで、にんにくと生姜不使用の唐揚げ
夏の暑い日に、シンプルで爽やかな料理を求めていませんか？この【黄金酢唐揚げ】は、にんにくや生姜を使わずに、驚くほどウマい味わいを楽しむことができます。その秘密は、酢と醤油の絶妙なバランスにあります。
鶏もも肉の絶妙な調理法
このレシピでは、鶏もも肉を調味料と片栗粉で漬け込み、揚げて黄金色に仕上げます。鶏もも肉のジューシーさとパリパリの食感が絶妙に組み合わさり、食べ応えがあります。さらに、揚げた鶏もも肉に、甘酢のタレを絡めることで、味わいが一層引き立ちます。
甘酢のタレの魅力
甘酢のタレは、コメ、醤油、酢、砂糖、塩を組み合わせて作ります。これらの調味料が、唐揚げに特別な味わいを与えます。酢の酸味と砂糖の甘さが絶妙に調和し、食欲をそそります。さらに、タレは唐揚げによく絡み、一口ごとに楽しめます。
夏にぴったりの料理
夏には、シンプルで爽やかな料理が最適です。この【黄金酢唐揚げ】は、その要件を満たす料理の一つです。
暑い日でも食べやすい
夏は暑くて食欲が減退することがありますが、この料理はさっぱりとした味わいで、食べやすい特徴があります。酢の爽やかな酸味が、暑さをしのぐ助けとなります。
冷めても美味しい
この料理は冷めても美味しいので、事前に作っておいて、お弁当やピクニックに持って行くこともできます。そのままでも、パンと一緒にサンドイッチにしても美味しいでしょう。
夏の食卓に、にんにくと生姜を使わない新しい一品を加えてみませんか？【黄金酢唐揚げ】は、シンプルでありながら、驚くほどの美味しさを提供します。ぜひ、試してみてください！
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