秋の美味しさを存分に楽しむ、ご当地グルメクッキングの最新レシピが登場しました！2023年10月10日に放送された『ヒルナンデス！』で紹介された、千葉県木更津市のご当地名物、「バターナッツかぼちゃのスキレット焼き」の魅力的な作り方をご紹介します。このレシピは、お料理アイドル・八乙女くんとのんべぇ・いとうあさこさんが、地元で愛される食材と最高のレシピを探しに訪れたご当地ウマすぎ食材クッキングの一部です。
（出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/）
【材料】
（2人分）
– バターナッツかぼちゃ 1個
– バター 20ｇ
– 砂糖 大さじ2
– 塩 小さじ1/4
– 酢 大さじ1
– にんにくチューブ 小さじ1/2
– オリーブオイル 大さじ2
【作り方】
1. バターナッツかぼちゃを用意し、種とワタを取り除いて一口サイズにカットします。このバターナッツかぼちゃは、秋の風情を感じる旬の食材で、その甘さが魅力のひとつです。
2. スキレットにオリーブオイルをひき、バターナッツかぼちゃとバター（20ｇ）を入れ、中火で炒めます。バターの香りが広がり、かぼちゃがキュッと美味しく仕上がります。
3. 砂糖（大さじ2）、塩（小さじ1/4）、酢（大さじ1）、にんにくチューブ（小さじ1/2）を混ぜ合わせた特製のタレを用意します。このタレが、バターナッツかぼちゃに絶妙なコクと風味をプラスします。
**4. 最後に、作ったタレをかけて出来上がり！特に、このタレがポイントで、甘さと酸味、そしてにんにくの風味が絶妙に組み合わさり、バターナッツかぼちゃを引き立てます。**
このバターナッツかぼちゃのソテーは、秋の味覚を存分に楽しむことができる一品です。ぜひご家庭で試してみて、ご当地の美味しさを堪能してください。また、木更津市の「道の駅 うまくたの里」で手に入る新鮮なバターナッツかぼちゃを使用することで、地元愛がさらに感じられることでしょう。この秋、新たな味覚の発見を楽しんでみてください！
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