材料と作り方

材料:

• さつまいも：1本
• 米油：大さじ1杯
• 塩：小さじ1/2杯

下ごしらえ:

• オーブンは170℃に予熱します。

作り方:

1. さつまいもはスライサーで薄くスライスします。
2. ボウルにさつまいものスライスと水を入れ、10分ほど水にさらします。
3. ザルにあげたらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
4. ボウルに入れ、米油を全体に馴染ませます。
5. クッキングシートを敷いた天板にさつまいもスライスを並べ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分加熱します。
6. 取り出したら熱いうちに塩をまぶして完成です。

魅力

「揚げないさつまいもチップス」にはたくさんの魅力が詰まっています。

• ヘルシー: このさつまいもチップスは、揚げずにオーブンで焼くため、通常の揚げ物と比べて格段にヘルシーです。米油を少量使用し、サクサクとした食感を楽しむことができます。
• 手軽さ: レシピの手順はシンプルで、調理時間も40分程度と短いです。特別な調理器具も必要ありません。誰でも簡単に作ることができます。
• おやつに最適: このさつまいもチップスは、小腹が空いたときやおやつに最適です。塩味のシンプルな味わいは、さつまいもの自然な甘さを引き立てます。
• カスタマイズ可能: さつまいもチップスにはカスタマイズの余地がたくさんあります。自分の好みに合わせて、具材や調味料を調整できます。例えば、チリパウダーを振りかけてスパイシーにすることも可能です。

メリット・デメリット

メリット:

• ヘルシーな選択肢として、揚げ物の代替品として最適。
• 手軽に作れるため、急いでいるときやおやつに最適。
• カスタマイズが可能で、味のバリエーションが豊富。

デメリット:

• 一度に大量に作るのは難しいかもしれません。オーブンの広さに制約がある場合に注意が必要です。

「揚げないさつまいもチップス」は、ヘルシーで手軽なおやつとして、あなたの食卓に新しい選択肢を提供します。自家製のチップスは、調理過程の楽しさと美味しさを堪能できることでしょう。ぜひ一度、試してみてください。