2023年10月24日の『家事ヤロウ』では、ギャル曽根が相撲ブラザーズとの対決で「油揚げギョーザ」を紹介しました。このページでは、その「油揚げギョーザ」のレシピを詳しく解説します。手軽に作れるアイデア料理で、家族や友達に喜ばれること間違いなしです！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
その日に紹介された８レシピまとめました。
材料と作り方:
材料:
- 豚ひき肉 200g
- もやし 1袋
- ニラ 1束
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 酒 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- 油揚げ 5枚
作り方:
- もやし（1袋）を袋のまま手でもみ、細かく切ります。手でもむことで時短みじん切りができます。
- ニラ（1束）をみじん切りにします。
- 油揚げ（5枚）を半分に切り、袋状にします。
- ボウルに豚ひき肉（200g）、おろしにんにく（小さじ1）、おろししょうが（小さじ1）、オイスターソース（大さじ2）、酒（大さじ2）、しょうゆ（大さじ2）、ごま油（大さじ2）を入れ、よく混ぜます。これが「肉だね」です。
- 切ったもやしとニラを肉だねに加え、よく混ぜ合わせます。
- 油揚げの中に肉だねを詰めて、爪楊枝でとめます。油揚げを使うことで、簡単かつ時短に餃子づくりができます。
- 180℃のホットプレートで片面を3分ずつ焼き、火が通ったら完成です。
- 余った肉だねはハンバーグなどにアレンジ可能です。
魅力:
「油揚げギョーザ」には多くの魅力があります。
- アイデア料理: 一風変わったギョーザのアイデアで、驚くほど美味しいです。
- 子どもにも人気: 油揚げを使うことで、子どもたちも喜ぶこと間違いなし。
- 簡単＆時短: 調理が簡単で、時短できるため、忙しい日常にもぴったりです。
メリット・デメリット:
「油揚げギョーザ」には、以下のメリットとデメリットがあります。
メリット:
- アイデア料理: ギョーザの新しいバリエーションを楽しめる。
- 美味しい: 豚ひき肉と野菜の組み合わせが絶妙で、美味しさが保証されています。
- 子どもにも喜ばれる: 子供たちもこのユニークな料理が大好きです。
- 簡単＆時短: 準備が簡単で、調理時間も短いため、手軽に作れます。
デメリット:
- カロリー: 油揚げを使用するため、多少のカロリーが含まれることに注意が必要です。
- 揚げ物: 油で揚げるため、揚げ物の匂いが家に充満することがあります。
ギャル曽根の「油揚げギョーザ」は、簡単で美味しいアイデア料理の代表です。手軽に作れるため、家庭の食卓で楽しむことができます。子供たちにも大好評で、新しいレシピとして取り入れてみてはいかがでしょうか。
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