2023年10月24日の『家事ヤロウ』では、ギャル曽根が相撲ブラザーズとの対決で「白菜ステーキ」を紹介しました。このページでは、その白菜ステーキのレシピを詳しく解説します。手軽に作れる美味しい家庭料理を楽しんでみてください！
白菜ステーキ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
その日に紹介された８レシピまとめました。
材料と作り方:
材料:
- 白菜 1/4玉
- ベーコン（薄切り） 60g
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1.5？
作り方:
- 白菜（1/4玉）をラップで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱します。これにより、白菜が柔らかくなります。
- 白菜をサッと水洗いし、白菜の葉の間に薄切りのベーコン（60g）を均等に挟みます。ベーコンを白菜に挟むことで、旨みが閉じ込められます。
- フライパンにごま油（大さじ1）をひき、中火で白菜とベーコンを焼きます。約5分焼いたら、ひっくり返し、酒（大さじ2）とオイスターソース（大さじ？1.5）を加え、フタをして3～5分蒸し焼きにします。白菜が柔らかくなるまで焼きます。
- 蒸し焼きが終わったら、白菜ステーキをひと口サイズに切り、盛りつけます。これで白菜ステーキの完成です。
魅力:
「白菜ステーキ」には多くの魅力があります。
- ヘルシー: 白菜をベースとしたヘルシーな料理で、野菜を美味しく摂取できます。
- 旨みたっぷり: ベーコンの旨みが白菜に閉じ込められ、風味豊かです。
- 手軽: 簡単な調理手順で、誰でも手軽に作れます。
メリット
「白菜ステーキ」には、以下のメリットがあります。
- ヘルシー: 野菜を中心にしたヘルシーな食事として楽しめる。
- 美味しい: ベーコンと白菜の組み合わせで、美味しさが保証されています。
- 手軽: 調理が簡単で、忙しい日常にも適しています。
ギャル曽根の「白菜ステーキ」は、ヘルシーで美味しい家庭料理の代表です。手軽に作れるため、家庭の食卓で楽しむのに最適です。野菜とベーコンの絶妙な組み合わせが、美味しい一皿を提供します。ぜひ試してみてください！
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