サムゲタンのような温かいスープを手軽に楽しみたいですか？『DAIGOも台所』から、料理初心者でも作れる「とろとろサムゲタン風スープ」のレシピが登場しました。寒い季節にぴったりのスープで、おいしくて体にも嬉しい、作り方と魅力をご紹介します。

とろとろサムゲタン風スープ

材料と作り方

材料（2～3人分）

• 手羽元　6本
• にんにく　1片
• しょうが　20g
• 長ねぎ　1本
• 米　大さじ3
• 酒　大さじ2
• 塩　小さじ1
• ごま油　小さじ1
• 水　600ml
• ごま油（お好みで）
• 黒こしょう（お好みで）

作り方

1. にんにく（1片）としょうが（20g）は皮をむいて薄切りにします。
2. 長ねぎ（1本）は白い部分を5mm幅の斜め切りにし、青い部分を斜め薄切りにします。
3. 炊飯器に手羽元（6本）、米（大さじ3）、にんにく、しょうが、長ねぎの白い部分、酒（大さじ2）、塩（小さじ1）、ごま油（小さじ1）、水（600ml）を入れて炊飯します。炊飯器によっては、50分経っても動いていたら止めます。煮詰まりすぎたら、湯を足して薄めます。
4. 器に盛り、青ねぎの青い部分をのせます。
5. お好みでごま油と黒こしょうをかけたら完成です！

「とろとろサムゲタン風スープ」の魅力

「とろとろサムゲタン風スープ」にはこんな魅力があります。

1. 寒い季節にぴったり: 寒い日に暖かいスープは格別です。このスープは体を温めて、冷えからくる不快感を和らげてくれます。
2. 簡単に作れる: 料理初心者でも炊飯器を使って手軽に作れます。特別な料理スキルは必要ありません。
3. 栄養豊富: 鶏肉、にんにく、しょうが、長ねぎ、米などが含まれ、栄養素が豊富です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが一杯！
4. ごま油と黒こしょうで風味アップ: ごま油と黒こしょうがスープに深い風味を加え、美味しさを引き立てます。
5. サムゲタンのような味わい: 伝統的なサムゲタンの風味を楽しむことができます。おいしい鶏の味わいが感じられます。

メリット・デメリット

メリット

• 手軽な調理: 料理初心者でも簡単に作れるため、忙しい日常でも手間いらずでおいしいスープが楽しめます。
• 栄養満点: 多くの栄養素を含み、バランスの取れた食事を楽しむことができます。
• 美味しい: ごま油と黒こしょうの風味がスープに深みを与え、食事をより美味しくしてくれます。

デメリット

• 調理時間: 炊飯器で調理するため、調理時間がかかることがあります。

「とろとろサムゲタン風スープ」は寒い季節にぴったりのおいしいスープです。料理初心者でも手軽に作ることができ、栄養豊富な食事としておすすめです。体の中から温まり、美味しい食事を楽しんでみてください。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro