材料と作り方:

材料（4人分）:

• 米: 1.5合
• 雑穀米: 0.5合
• 豚肩ロース塊肉: 300～350g
• Aにんにく（すりおろす）: 1片
• A長ネギ（斜め薄切り）: 1/2本（緑の部分）
• Aオイスターソース: 大さじ1
• A醤油: 大さじ3
• Aはちみつ: 大さじ2
• A酒: 50ml
• A水: 100ml
• 南関揚げ: 1枚
• ベビーチーズ: 3個
• カニカマ: 4本
• 高菜漬け: 40g
• ピーナッツ: 30g

作り方:

1. 米と雑穀米を合わせて炊く。
2. 豚肉は全体的にフォークを刺す。耐熱ボウルにAの調味料を入れて混ぜ、豚肉を入れ、漬け汁を馴染ませる。電子レンジ600Wで6分加熱。裏返して、再度6分加熱。そのまま10分以上おいておく。
3. 南関揚げは片面にしょう油を薄く塗り、トースターでカリッと焼いて2cm幅に切る。カニカマは1cm程度に切る。ベビーチーズは2cm角に切る。高菜漬けは細かく刻む。ピーナッツは袋に入れて麺棒などで叩いて砕く。
4. 豚肉を取り出し、角切りにする。再度、漬け汁に絡める。
5. 食品用のポリ袋に布巾を入れて、その上に炊いた米を広げる。具をたっぷりと載せ、ピーナッツをかけて、袋ごと包むように丸める。

「台湾式おにぎりファントァン」の魅力:

この「台湾式おにぎりファントァン」の魅力は何でしょうか？

1. 手軽な食材で作れる: このレシピでは一般的なスーパーマーケットで手に入る食材を使用し、手軽に作ることができます。専門的な食材を求めずに、おうちで台湾の味を楽しむことができます。
2. おにぎりの新たな魅力: おにぎりに煮豚、カニカマ、ピーナッツ、南関揚げ、チーズなどの具材を組み合わせることで、新たなおにぎりの魅力が生まれます。異なる食材の組み合わせがおにぎりをより美味しく、楽しいものにします。
3. 独自のアイデア: このレシピは独自のアイデアに基づいており、おにぎりを通じて異なる具材の組み合わせに挑戦することができます。自分だけのアレンジでおにぎりを楽しむことができます。

まとめ:

「台湾式おにぎりファントァン」は、手軽な食材で手作りでき、新たなおにぎりの美味しさを発見できる素晴らしいレシピです。異なる具材を組み合わせて、おにぎりの新たな魅力を楽しんでみてください。台湾の味を自宅で堪能しましょう。