忙しい毎日に疲れたあなたへ。料理研究家 きじまりゅうたが贈る、ごはん作りの新たなヒント。今回は「ちょい仕込み プルコギ袋」を使った、時短で美味しいレシピをご紹介。余裕のある日に仕込んでおいて、忙しい日には炒めるだけ。手軽に本格韓国料理が楽しめます。さらに、料理研究家きじまりゅうたの新刊本も発売中。新しい作り置きの形を一緒に体験しませんか？

ちょい仕込み プルコギ袋

材料と作り方:

📋 材料:

• 牛切り落とし肉：200g
• 長ねぎ(青い部分も)：1/2本
• にんじん：4cm分
• しいたけ：３枚

🔍 A（調味料）:

• しょうゆ：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 白いりごま：小さじ1
• おろしにんにく：小さじ1/2

🕰️ 作り方:

1. 時間がある時に、材料を袋に入れ、Aを加えて混ぜ、冷蔵庫で半日から2日間漬け込む。
2. 炒める際にフライパンを熱し、袋の中身を入れてほぐす。
3. 野菜も調味料と一緒に漬けており、炒め上がりが早く楽チン。

メリット:

• 時短調理: 忙しい日でも、余裕がある時に仕込んでおいて、炒めるだけで手軽に美味しいプルコギが楽しめます。
• アレンジ自在: 材料と調味料を袋に入れて漬け込むため、味がよく染み込み、アレンジが効く。

魅力:

この「ちょい仕込み プルコギ袋」の魅力は、手軽な仕込みとアレンジ自在な点にあります。プルコギの味がしっかり染み込み、野菜も調味料と一緒に漬けておくので、炒めるだけで簡単に本格的な味が楽しめます。冷蔵庫の調味料の保険として、新しい作り置きの形を体験してみませんか。

まとめ:

「ちょい仕込み プルコギ袋」は、忙しい日々に役立つ新しい作り置きの形。手間いらずでありながら本格的な味わいを楽しめるため、毎日の生活をより楽にしてくれます。きじまりゅうた氏の新刊本も要チェック！