「ラヴィット！」が贈る、キムチ鍋の素アレンジレシピ！今回は、モグ飯キッチンが教える「韓国風肉じゃが(カムジャタン)」。キムチ鍋の素を使った、家庭で手軽に楽しめるアジアの味わいをご紹介します。作り方からアレンジポイント、その魅力まで、詳細に解説します。
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料と作り方:
キムチ鍋の素を活用した「韓国風肉じゃが」の作り方です。具体的な材料と手順を追いながら、モグ飯キッチンのアレンジポイントもお伝えします。
材料:
- ミツカン「〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート」300ml
- 豚バラ肉 50g
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1/2片
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 適量
- 長ねぎ 適量
- 糸唐辛子 適量
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作り方:
- じゃがいも（1個）は皮をむき、1/4サイズにカットする。にんじん（1/4本）は皮を剥き、乱切りにする。玉ねぎ（1/2個）はくし切りにする。にんにく（1/2片）はみじん切りにする。豚バラ肉（50g）は一口大にカットする。
- 鍋にサラダ油（適量）をひき、にんにく・豚肉を炒めて火を通す。
- じゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、炒める。
- キムチ鍋の素（300ml）砂糖（大さじ1）を加え、約20分じっくり煮込む。通常の肉じゃがと同じ手順で、キムチ鍋の素を加えるだけでカムジャタン風に！
- 器に盛り、白髪ねぎ・糸唐辛子を添えたら完成！
メリット:
- 手軽に本格的なアジア料理が楽しめる！
- キムチ鍋の素で調理時間が大幅に短縮され、忙しい日常にも最適。
- 家庭料理が韓国の味に早変わり！
デメリット:
- キムチ鍋の素が必要なので、手元にない場合は購入が必要。
魅力:
このレシピは、手軽な材料で本格的な韓国風料理を楽しむことができ、家庭の食卓にアジアの風味を取り入れることができます。また、キムチ鍋の素のアレンジ力を活かし、普段の肉じゃがが新たな味わいに変身します。
まとめ:
簡単で美味しい「韓国風肉じゃが」は、忙しい日々に彩りを添え、アジアの風を感じられる一品。キムチ鍋の素の利用で手間いらずで、家族や友人との食事を特別なものにします。アジア料理好きや忙しい主婦におすすめのレシピです。
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