【DAIGOも台所】『豚塩だれおろしうどん』の作り方・レシピ（2024/1/12）

しげゆき

DAIGOも台所で放送された「豚塩だれおろしうどん」のレシピは、一人でも簡単に作れる上に、本格的で美味しいと話題になっています。

家庭での手軽ながらも特別なひとときを過ごすために、今回はその究極のおいしさを追求してみましょう。豚の旨味と大根おろしの爽やかな風味が絶妙なバランスで楽しめるこのレシピ、詳しい材料と作り方から注意ポイント、さらにはメリットまで、丁寧に解説していきます。

材料と作り方:

材料:

作り方:

1. 豚バラ肉（40ｇ）を3cm長さに切る。
2. 耐熱性の丼に豚肉、鶏ガラスープの素（小さじ2）、おろしにんにく（チューブ1㎝）、おろししょうが（チューブ1㎝）を入れる。
3. 冷凍うどん（1玉）を上にのせ、水（200ml）を全体にかける。
4. 両端をあけてラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で6分加熱する。
5. 大根（1㎝）は皮をむいてすりおろす。
6. （４）を電子レンジから取り出し、底からよく混ぜる。
7. 大根おろしをのせ、ごま油（小さじい1/2）、黒こしょう（適量）、いりごま（適量）、万能ねぎの小口切り（適量）を散らしたら完成！

注意ポイント:

• 豚バラ肉は適切な大きさに切りましょう。
• 電子レンジのワット数に合わせて加熱時間を調整してください。
• 丼に材料を入れたら、ラップをかけて混ぜる前に加熱します。

メリット:

• 料理初心者でも簡単に作れるレシピで、手軽に美味しいうどんが楽しめます。
• 豚の旨味と大根おろしの爽やかな風味が絶妙なバランス。

まとめ:

料理初心者でも手軽に作れる「豚塩だれおろしうどん」は、おいしくて栄養バランスも考慮された一品。家庭の食卓を豊かにする新しいアイディアです。究極のおいしさを味わいながら、自宅で本格的なうどんを楽しんでみてください。