2023年1月16日放送の『ラヴィット!』が贈る、みそ鍋の素ランキング。その中で紹介された「みそ鍋の素」を使用したアレンジレシピ、「特製汁なし担々麺」をご紹介します。モグライダー・ともしげが教えるアレンジは、肉みそを使った電子レンジ超簡単なレシピで、失敗知らずの美味しさ！
材料と作り方
【材料】（1人分）:
- 鍋の素 みそ味 100cc
- 中華麺 1人分
- 豚ひき肉 80ｇ
- 長ねぎ 適量
- きゅうり 適量
- 片栗粉 小さじ1
- おろししょうが 適量
- おろしにんにく 適量
- ごま油 小さじ1
- ラー油 適量
- すりごま 適量
【作り方】:
1. 肉みそを作る:
- 耐熱ボウルに豚ひき肉（80ｇ）、おろししょうが（適量）、おろしにんにく（適量）、片栗粉（小さじ1）、ごま油（小さじ1）、鍋の素みそ味（100cc）を入れ、よく混ぜる。
- 電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- 加熱後、全体をよく混ぜたら「肉みそ」の完成。
2. アレンジ:
- 中華麺を茹でて水気を切り、器に盛る。
- 上に肉みそをトッピングし、長ねぎときゅうりを飾る。
- ラー油とすりごまをかけて完成！
このアレンジは、ラヴィットランキングで紹介されたみそ鍋の素を使った美味しい一品。手軽で旨味溢れる「汁なし担々麺」は、モグライダー流の料理術で家庭でも簡単に楽しめます。どなたでも手軽に作れるので、ぜひお試しあれ！
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