【作りたい女と食べたい女】のチョコパウンドケーキでバレンタインデーに感動を！手作りの魅力と栄養価の高さ、おいしさの持続力をご紹介します。

今回は、2024年2月12日に放送された人気ドラマ【作りたい女と食べたい女】で登場した『チョコパウンドケーキ』のレシピをご紹介します。このケーキは、野本さん（比嘉愛未）が春日さん（西野恵未）にバレンタインデーのプレゼントとして作ったもので、濃厚なミルクチョコレートとしっとりとした生地が絶妙なハーモニーを奏でます。ドラマのファンはもちろん、チョコレート好きや甘いもの好きにもおすすめのレシピです。

では、早速作り方を見ていきましょう。

材料と作り方

材料

作り方

1. 準備：バターと卵は室温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。型にはオーブン用の紙を敷いておきます。これで、材料や道具が揃いました。
2. チョコレートを溶かす：耐熱ボウルにチョコレートを細かく刻み、湯せんにかけて溶かします。チョコレートは熱に弱いので、火加減に注意してください。溶けたら、一旦湯せんから外しておきます。
3. バターと砂糖を混ぜる：別のボウルにバターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜます。バターは柔らかくしておくと混ぜやすいです。空気を含ませることで、生地がふんわりと仕上がります。
4. 卵を加える：溶いた卵を少しずつ加えていきます。その都度、ハンドミキサーでよく混ぜます。卵は室温に戻しておくと、バターとなじみやすくなります。卵液が分離しないように、一気に入れないでください。
5. チョコレートを加える：チョコレートを加えて、ハンドミキサーで混ぜます。チョコレートは少し冷ましておくと、バターと砂糖のボウルに入れやすくなります。チョコレートの風味が生地にしっかりと馴染みます。
6. 粉類を加える：薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れます。ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜます。粉類はふるっておくと、ダマになりにくくなります。ゴムベラで混ぜるときは、生地を切るようにしてください。混ぜすぎると、生地が固くなってしまいます。
7. 型に流し入れる：型に生地を流し入れて、平らにならすようにします。生地が均一に広がるように、型を軽く叩いて空気を抜いておきます。これで、焼く準備ができました。
8. オーブンで焼く：180℃に予熱したオーブン（下段）で30～35分ほど焼きます。途中、10分ほど焼いたところで、表面に切り目を入れます。これは、生地がひび割れないようにするためです。竹串を刺してみて生地が串に付かなければ、焼き上がりです。
9. 型から出す：型から出して、オーブン用の紙を取り除きます。ケーキクーラーの上でしっかりと冷まします。熱いうちに切ると、崩れやすくなります。冷めたら、お好みで粉糖やチョコレートソースなどをかけて、完成です。

注意ポイント

チョコレートの種類

このレシピでは、ミルクチョコレートを使っていますが、お好みでビターチョコレートやホワイトチョコレートなどを使っても構いません。ただし、チョコレートの甘さや固さによって、砂糖の量や焼き時間を調整する必要があります。例えば、ビターチョコレートを使う場合は、砂糖を少し増やしてください。ホワイトチョコレートを使う場合は、砂糖を少し減らしてください。また、チョコレートの含有量が高いほど、焼き時間を短くしてください。

オーブンの温度と位置

オーブンの温度は、180℃が目安ですが、オーブンによって異なる場合があります。オーブンに温度計を入れて、正確に測ることをおすすめします。また、オーブンの位置は、下段がベストです。上段だと、表面が焦げやすくなります。オーブンの扉は、焼き始めから焼き終わりまで開けないでください。温度が下がってしまうと、生地が膨らまなくなります。

メリット

手作りの魅力

このチョコパウンドケーキは、市販のものとは違って、手作りの魅力があります。自分で選んだチョコレートやバターなどの材料を使って、自分の好みに合わせて作ることができます。また、手作りならではの温かみや愛情も感じられます。バレンタインデーには、大切な人に自分の気持ちを伝える素敵なプレゼントになります。

おいしさの持続力

このチョコパウンドケーキは、冷めてもおいしいです。チョコレートの風味がしっかりと残っており、しっとりとした食感も変わりません。冷蔵庫で保存すれば、数日間は美味しく食べられます。また、レンジで温めると、チョコレートがとろけて、また違ったおいしさが楽しめます。朝食やおやつ、デザートなど、いろいろなシーンで食べることができます。

チョコパウンドケーキのデコレーションアイデア

しげゆき

ここからは、私からの提案です。チョコパウンドケーキはそのままでも美味しいですが、デコレーションを加えることで特別な日のデザートやプレゼントにもぴったりな華やかなケーキに変身します。

以下に、誰でも簡単にできるデコレーションのアイデアをいくつか紹介します。

1. フルーツトッピング

• 材料: 新鮮なイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、キウイなど
• 方法: イチゴはヘタを取り半分に切り、ブルーベリーやラズベリーはそのまま、キウイは皮を剥いて薄切りにします。完全に冷めたケーキの上に、フルーツを美しく配置します。フルーツの鮮やかな色がチョコレートの色と対照的で、見た目にも美しい仕上がりになります。

2. ナッツクランチ

• 材料: アーモンドスライス、ウォルナッツ、ピスタチオなど
• 方法: アーモンドスライスやウォルナッツはオーブンで軽くローストしてから、ケーキの上にまんべんなく散らします。ピスタチオは粗く砕いてから使うと良いでしょう。ナッツの香ばしさがチョコレートの風味を引き立てます。

3. チョコレートチップスとソース

• 材料: ミルクチョコレートチップス、ホワイトチョコレートチップス、チョコレートソース
• 方法: チョコレートチップスをケーキの上に散りばめ、仕上げにチョコレートソースをかけます。ホワイトチョコレートチップスを使うと色のコントラストが美しく、チョコレートソースが濃厚な味わいをプラスします。

4. 粉糖とココアパウダーの雪景色

• 材料: 粉糖、ココアパウダー
• 方法: ふるいを使って、粉糖とココアパウダーをケーキの上にふりかけます。粉糖とココアパウダーを交互にすると、雪が積もったような冬の景色を表現できます。

これらのデコレーションアイデアを取り入れることで、チョコパウンドケーキをより一層魅力的に仕上げることができます。バレンタインデーのプレゼントや特別な日のデザートとして、自分だけのオリジナルケーキを楽しんでみてください。

まとめ

以上が、【作りたい女と食べたい女】のチョコパウンドケーキのレシピと作り方、注意ポイント、メリットのご紹介でした。このケーキは、手作りの魅力と栄養価の高さ、おいしさの持続力があります。バレンタインデーには、大切な人に自分の気持ちを伝える素敵なプレゼントになります。ぜひ、挑戦してみてください。