今日は、誰でも簡単にできる「揚げバナナ」のレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使って、外はカリカリ、中はとろ〜り。甘くて幸せな時間をお届けします。手軽に作れて、子供から大人まで喜ばれること間違いなし!さあ、一緒にキッチンで魔法をかけましょう。
揚げバナナ
材料
材料 | ホットケーキミックス | 薄力粉 |
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バナナ | 2本 | 2本 |
ミックス/薄力粉 | 50g | 40g |
砂糖 | – | 大さじ2 |
牛乳 | 大さじ3 | 大さじ1.5 |
卵 | 1/2個 | 1/2個 |
揚げ油 | 適量 | 適量 |
ポイント
バナナの選び方
バナナは熟れすぎず、固すぎないものを選びましょう。熟れたバナナは甘みが増し、揚げた時にとろけるような食感になります。
生地のコツ
生地はダマにならないように、しっかりと混ぜ合わせてください。サクサクとした食感を出すためには、生地の一貫性が重要です。
揚げ方の秘訣
揚げ油は170℃に熱し、バナナが金色になるまで揚げます。温度が低いと油っぽく、高いと焦げやすいので注意が必要です。
まとめ
揚げバナナは、シンプルながらも奥深いおやつです。ホットケーキミックスで手軽に、また薄力粉で本格的に、どちらも美味しく作ることができます。今日のおやつに、ぜひ挑戦してみてください。あなたのキッチンが、甘く幸せな香りで満たされますように。🍌✨
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