今回の「ヒルナンデス」で紹介されたのは、調味料を一切使わずに簡単に作れる炊き込みご飯のレシピです。このレシピの提案者は、車中泊を楽しみながら絶品キャンプ飯を作るインパルス板倉さん。彼のアイデアから生まれた、缶詰活用レシピが話題を呼んでいます。手軽にできて、しかも美味しい。そんな魅力あふれる炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
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材料・作り方
材料
材料 | 分量 |
---|---|
無洗米 | 1合 |
水 | 180ml |
にんじん | 20g |
しめじ | 20g |
たけのこ水煮 | 20g |
大葉 | 2枚 |
焼き鳥の缶詰 | 2個 |
作り方
- 準備: はんごうに無洗米と水を入れます。これにより、米の旨味が水にしっかりと移ります。
- 具材の追加: にんじん、しめじ、たけのこを食べやすい大きさにカットし、はんごうに加えます。さらに、焼き鳥の缶詰をたれごと入れることで、これが自然な調味料となります。
- 炊飯: ふたをして15分炊きます。この時間で米がしっかりと具材の味を吸い、美味しさが増します。
- 仕上げ: 炊きあがったご飯をよく混ぜた後、仕上げに大葉をのせて完成です。大葉が爽やかな香りを加え、風味を引き立てます。
まとめ
この炊き込みご飯は、特別な調味料を使わずに、焼き鳥の缶詰のたれが全ての味付けを担っています。手軽さと美味しさを兼ね備え、誰でも簡単にチャレンジできるレシピです。キャンプはもちろん、自宅での忙しい日にもピッタリの一品。インパルス板倉さんのアイデアを活かして、新しい炊き込みご飯の世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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