皆さん、こんにちは!今日は「ヒルナンデス」で紹介された、業務スーパーの食材を使ったユニークなスナック、お麩かりんとうの作り方をご紹介します。このレシピは、お麩を使った健康的かつお手軽なおやつで、調理も簡単。忙しい日々の中でも、このレシピならすぐに美味しいスナックが楽しめますよ!
材料
材料 | 分量 |
---|---|
お麩 | 40g |
無塩バター | 30g |
しょうゆ | 大さじ1 |
黒糖 | 30g |
白ごま | 大さじ1 |
作り方
- バターと黒糖を溶かす: まずはフライパンに無塩バターと黒糖を入れ、弱火で加熱します。これにより、バターと黒糖がなじみやすくなり、風味豊かなベースが作れます。
- しょうゆを加える: バターが溶けたら、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせます。しょうゆが加わることで、甘みと塩味のバランスが取れ、深みのある味わいになります。
- お麩をコーティング: お麩をボウルに入れ、作ったタレをかけて手早く混ぜ合わせます。この工程がお麩にしっかりと味を染み込ませる鍵となります。
- 焼成: 天板にクッキングシートを敷き、味付けしたお麩を並べて、180℃のトースターで2~3分焼きます。焼くことで外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がります。
- 仕上げにごまを振る: 最後に白ごまを振って完成です。ごまがアクセントになり、香ばしさが増します。
まとめ
今回ご紹介した「ヒルナンデス」のお麩かりんとうは、普段のおやつにぴったりの一品です。業務スーパーの手軽な食材で作ることができ、調理法もシンプルで追いかけやすい。健康を意識されている方にもおすすめの、美味しくて体に優しいスナック。是非このレシピで、お家時間のおやつを楽しんでみてくださいね!
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