2024年5月17日放送の日本テレビ「沸騰ワード10」で紹介された「児玉たまねぎのステーキ」は、シンプルな材料と簡単な手順で作れる絶品レシピです。家庭で手軽にできるおかか・ポン酢を使ったこの料理は、たまねぎの甘みを最大限に引き出し、お子様から大人までみんなに喜ばれます。おもてなしにもぴったりなこの一品を、ぜひお試しください！
材料
児玉たまねぎのステーキの材料 (作りやすい量)
- 児玉たまねぎ：1個
- 塩・コショウ：適量
- 小麦粉：適量
- おかか：適量
- ポン酢：適量
作り方
児玉たまねぎのステーキの作り方
- たまねぎの準備
児玉たまねぎの皮を剥き、厚くスライスします。スライスしたたまねぎを崩れないように楊枝で固定します。 - 調味料の準備
スライスしたたまねぎの表面に塩・コショウを軽く振り、小麦粉を薄くまぶします。これにより、焼いたときに表面がカリッと仕上がります。 - たまねぎを焼く
フライパンを中火で熱し、たまねぎを入れて両面に焼き目がつくまで焼きます。たまねぎの甘みが引き立つようにじっくりと焼きましょう。 - 仕上げ
焼き上がったたまねぎにおかかをまぶし、ポン酢をかけて完成です。おかかとポン酢の風味がたまねぎの甘さを引き立て、絶妙な味わいに仕上がります。
まとめ
児玉たまねぎのステーキは、シンプルな材料で簡単に作れる一品です。塩・コショウと小麦粉で下味をつけることで、たまねぎの自然な甘さが引き立ちます。 フライパンで焼くだけなので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。さらに、おかかとポン酢をかけることで、風味豊かで飽きのこない味わいに仕上がります。おもてなし料理としても活躍するこのレシピを、ぜひ試してみてください！ 家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。
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