伝説の家政婦 タサン志麻さんが教える『お麩のチーズラスク』の作り方｜沸騰ワードで紹介された簡単レシピ

応用レシピの紹介

「お麩のチーズラスク」をベースに、さらにバリエーション豊かなおつまみやおやつに変身させるアレンジレシピをご紹介します。お好みのフレーバーで楽しんでください。

1. ガーリックラスク

ガーリックの香ばしさがたまらないガーリックラスクは、お酒のおつまみにぴったりです。

材料

• 麩　1袋（約100g）
• バター　60g
• こしょう　適量
• パルメザンチーズ　適量
• 塩　適量
• ガーリックパウダー　大さじ1

作り方

1. 麩をサイコロ状にカットする。
2. フライパンにバターとこしょうを入れ、中火で温める。
3. パルメザンチーズを6回まわし入れる。
4. 麩をフライパンに入れて炒める。
5. 塩をふたつまみ入れ、ガーリックパウダーを加える。
6. さらに炒めて、ガーリックの香りが立つまで炒める。
7. こしょうで味を調えて完成。

2. ハーブラスク

ハーブの香りが楽しめるハーブラスクは、爽やかな風味が特徴です。

材料

• 麩　1袋（約100g）
• バター　60g
• こしょう　適量
• パルメザンチーズ　適量
• 塩　適量
• 乾燥ハーブミックス（バジル、オレガノなど）　大さじ1

作り方

1. 麩をサイコロ状にカットする。
2. フライパンにバターとこしょうを入れ、中火で温める。
3. パルメザンチーズを6回まわし入れる。
4. 麩をフライパンに入れて炒める。
5. 塩をふたつまみ入れ、乾燥ハーブミックスを加える。
6. ハーブの香りが広がるまで炒める。
7. こしょうで味を調えて完成。

3. スパイシーラスク

ピリッとした辛さが癖になるスパイシーラスクは、刺激的なおやつとしておすすめです。

材料

• 麩　1袋（約100g）
• バター　60g
• こしょう　適量
• パルメザンチーズ　適量
• 塩　適量
• カイエンペッパー　小さじ1/2
• パプリカパウダー　小さじ1

作り方

1. 麩をサイコロ状にカットする。
2. フライパンにバターとこしょうを入れ、中火で温める。
3. パルメザンチーズを6回まわし入れる。
4. 麩をフライパンに入れて炒める。
5. 塩をふたつまみ入れ、カイエンペッパーとパプリカパウダーを加える。
6. しっかりと炒めて、スパイスの香りが出るまで炒める。
7. こしょうで味を調えて完成。

4. チーズ＆ハニートーストラスク

甘さと塩気が絶妙にマッチするチーズ＆ハニートーストラスクは、デザート感覚で楽しめます。

材料

• 麩　1袋（約100g）
• バター　60g
• パルメザンチーズ　適量
• はちみつ　大さじ2

作り方

1. 麩をサイコロ状にカットする。
2. フライパンにバターを入れ、中火で温める。
3. パルメザンチーズを6回まわし入れる。
4. 麩をフライパンに入れて炒める。
5. はちみつを加えて、全体に絡める。
6. 少しカリッとするまで炒める。
7. お好みで塩を少々加えて味を調える。

5. 和風しょうゆラスク

和風の風味が楽しめるしょうゆラスクは、和食のお供に最適です。

材料

• 麩　1袋（約100g）
• バター　60g
• こしょう　適量
• しょうゆ　大さじ1
• 砂糖　小さじ1
• パルメザンチーズ　適量（お好みで）

作り方

1. 麩をサイコロ状にカットする。
2. フライパンにバターとこしょうを入れ、中火で温める。
3. しょうゆと砂糖を加え、よく混ぜる。
4. 麩をフライパンに入れて炒める。
5. 全体にしょうゆが絡むまで炒める。
6. お好みでパルメザンチーズを少量加える。
7. 味を調えて完成。

これらのアレンジレシピで、さらに多彩な「お麩のチーズラスク」を楽しんでください。お好みに合わせて、いろいろなフレーバーを試してみてくださいね。