【料理研究家ゆかり】【グループホームの調理担当必見】混ぜるだけで絶品のやみつき薬味おにぎりレシピ-how to Rice Ball-

料理研究家ゆかり

2023.07.112023.07.29

薬味とは、料理の風味を増し、食欲を高めるための野菜や香辛料です。また、香りや彩を加える他、冷えた体を温めたり、殺菌効果などさまざまな作用があります。

薬味の効能 – 料理のいろは – 古賀市役所

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こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、簡単で美味しいおにぎり『やみつき薬味おにぎり』レシピをご紹介します！混ぜるだけで驚くほどの絶品おにぎりが完成します。悪魔的な薬味の組み合わせが、食欲をそそりますよ。食材の調理や火を使う必要もなく、忙しい日でも10分程度で手軽に作れます！パクパク食べられちゃう旨さです。ぜひ試してみてください！

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce a simple and delicious rice ball recipe “addictive condiment rice ball”! Just by mixing, you can create an amazing rice ball. The combination of devilish condiments will whet your appetite. You don’t need to cook ingredients or use fire, and you can easily make it in about 10 minutes even on busy days! It’s delicious that you can eat it. Please, try it!

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【材料】（4個分）
・ご飯 330g
・みょうが 2本
・大葉 5枚
・小ネギ 1本
・醤油小さじ1
・みりん大さじ1
・味噌小さじ1/2
・昆布茶小さじ1
・おろしニンニク小さじ1/2
・おろししょうが小さじ1/2
・ごま油小さじ1
・白ごま大さじ1/2

【ingredients】
・330g Rice
・2 sticks Japanese ginger
・5 Perilla leaves
・1 Small green onion
・1 tsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1/2 tsp Miso
・1 tsp Kombucha
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1 tsp Sesame oil
・1/2 tbsp White sesame

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