みなさん、こんにちは！今回は料理コラムニスト山本ゆりさんが紹介した、まるでジブリ映画に出てきそうな「新玉タルタルトースト」と「ベーコンとレタスのチーズチャウダー」のレシピをご紹介します。朝のひとときを幸せで満たす、美味しさと手軽さが魅力の料理です。
新玉タルタルトーストとチーズチャウダーの作り方
1. 山本ゆりさんの紹介
山本ゆりさんは料理コラムニストとして、美味しさと簡単さを追求したレシピで人気を集めています。その中でも今回は、忙しい朝にぴったりの「新玉タルタルトースト」と「ベーコンとレタスのチーズチャウダー」をご紹介いたします。
2. 新玉タルタルトーストの作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 新玉ねぎ（または玉ねぎ） 1/4個
- マヨネーズ 適量
- 食パン 1枚
- 塩 少々
- 好みで黒こしょう、ドライパセリ 適量
手順
- 卵を温めて焦げを防ぎつつ、新玉ねぎ（または玉ねぎ）とマヨネーズを混ぜ合わせます。
- 食パンをトースターで軽く焼きます。
- マヨネーズと混ぜた新玉ねぎを焼いた食パンの上にのせ、塩やこしょう、ドライパセリで味付けします。
- トースターでさらに焼いて、香ばしさとトロリとした食感を楽しんでください！
3. ベーコンとレタスのチーズチャウダーの作り方
材料（1人分）
- ベーコン（ハーフ） 1枚
- レタス 1〜2枚
- バター（またはマーガリン） 5g
- 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
- 牛乳 150ml
- ピザ用チーズ 大さじ1〜2
手順
- ベーコンをカリッと焼いておきます。
- バター（またはマーガリン）をフライパンで溶かし、刻んだレタスを炒めます。
- 牛乳と顆粒コンソメスープの素を加え、チーズを溶かしながら加熱します。
- カリッと焼いたベーコンをトッピングし、とろけるチーズをのせたら完成です！
4. 楽しい情熱大陸の情報
2021年4月11日に放送された「情熱大陸」で山本ゆりさんが紹介したレシピ。詳しい手順やポイントは放送をチェック！また、情熱大陸の公式TwitterやInstagramも要チェックです！
今回は、山本ゆりさんの美味しくて簡単な料理「新玉タルタルトースト」と「ベーコンとレタスのチーズチャウダー」の作り方をご紹介しました。ジブリの世界のような食卓を楽しんで、朝の幸せを感じてみてくださいね！
2021年4月11日の「情熱大陸」で放送した料理コラムニスト/山本ゆりさん！第３回目の動画は、忙しい朝にちょっぴり幸せになれる「新玉タルタルトースト」と「ベーコンとレタスのチーズチャウダー」を作り方をご紹介。とろっと溢れ出す黄身に、思わず笑顔が！
今回のゲスト：山本ゆり
https://ameblo.jp/syunkon/
https://www.mbs.jp/jounetsu/2021/04_11.shtml
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「情熱大陸」
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