親子クッキングの楽しさとメリット
親子でのクッキングは、楽しみながら学ぶ素晴らしい機会です。この記事では、菅野先生と息子の駈さんが指導する「3分クッキング公式」の型抜きクッキーについて紹介します。その特徴や作り方、親子でのクッキングのメリットをご紹介します。
型抜きクッキー
型抜きクッキーの特徴
この型抜きクッキーは、メープルシロップとゴマの香りが特徴で、薄力粉をベースにしたヘルシーなおやつです。卵や乳製品を使用しないため、アレルギー対応にもぴったり。ごまとメープルシロップの風味が口に広がり、子どもたちも大喜びすること間違いなしです。
作り方をステップごとに解説
- ボウルに薄力粉、炒り白ごま、メープルシロップ、油を入れて軽く混ぜます。指先でさっくりと混ぜ、そぼろ状になったら水を加えてまとめます。ここで、「自分で作る楽しさ」が始まりますね。
- オーブンペーパーの上で生地を取り出し、めん棒で約3㎜の厚さにのばします。この工程は、子どもたちにとってもクリエイティブな楽しみとなることでしょう。
- 生地の端から抜き型を押し付け、少しずらして型を作ります。うさぎやペンギンなどの楽しい形に型抜きしていく過程は、子どもたちの創造力を刺激します。
- 180度のオーブンで約15分焼くだけ。焼き上がる香りは、家中に幸せな空気を広げてくれることでしょう。
親子でクッキングのメリット
親子でクッキングすることには、たくさんのメリットがあります。料理がどのように作られていくかを知ることで、食材への理解が深まるばかりでなく、食べ物への感謝の気持ちも育まれます。子どもたちにとって、「自分で作った!」という達成感は大きな自信につながり、新しい食材や味にも挑戦する意欲を高めるでしょう。また、嫌いな野菜をクッキングの中で使うことで、食べる楽しさを再発見できるかもしれません。
まとめ
親子で楽しむ型抜きクッキー作りは、食材への理解や感謝の気持ちを育むだけでなく、子どもたちの創造力や自信を育てる素晴らしい機会です。メープルシロップとゴマの風味が心地よいヘルシーなクッキーを一緒に作り、家族の絆を深める楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。型抜きクッキーの形や色、味わいは、親子の思い出としてずっと心に残ることでしょう。
~卵や乳製品を使わない、ヘルシーなクッキー~
材料(直径3~4㎝の抜き型約20枚分):薄力粉(60g)、炒り白ごま(小さじ1)、メープルシロップ(小さじ2)、油、水
菅野のな(2023/8/26放送)
番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/
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