こんにちは、料理愛好者の皆さん！今回は2023年8月30日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』で紹介された、料理研究家リュウジさんの「悪魔のチーズメルトポテト」の魅力的なレシピをご紹介します。このレシピは、100円グッズを駆使して驚くほど簡単に作れる絶品料理です。ぜひお楽しみください！
「悪魔のチーズメルトポテト」
（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）
1. リュウジさんの100円キッチングッズ愛
料理研究家のリュウジさんは、100円グッズを愛してやまない方です。その愛が生み出すのは、驚くほど手軽で美味な料理たち。今回はその中でも特におすすめの一品、「悪魔のチーズメルトポテト」をご紹介します。
2. 悪魔のチーズメルトポテトの魅力とは？
「悪魔のチーズメルトポテト」とは、Can☆Doの「くるりんカッター」を使用して作る、サクサク食感のポテトにとろけるチーズがたっぷりの絶品料理です。この一品には、リュウジさんのこだわりとテクニックが詰まっています。
3. 材料一覧
- じゃがいも 2〜3個
- バター 10g
- ニンニク 1片
- 合いびき肉 120g
- 塩コショウ 少々
- トマトジュース 150mL
- コンソメ（顆粒）小さじ1
- ピザ用チーズ 40g
4. 作り方ステップバイステップ
ステップ1: じゃがいもの準備
- じゃがいも（2〜3個）を「くるりんカッター」でらせん状にカットします。カットしたじゃがいもは水につけておきます。100円グッズのくるりんカッターを使用すれば、見た目も食感もアップします。
ステップ2: ふんわりニンニクバターを作る
- フライパンにバター（10g）を入れ、ニンニク（1片）を炒めます。香りが広がるまでじっくりと炒めましょう。
ステップ3: 肉を炒める
- 合いびき肉（120g）と塩コショウ（少々）を加え、肉がしっかり火が通るまで炒めます。
ステップ4: とろみをつける
- トマトジュース（150mL）とコンソメ（小さじ1）を加え、水分が飛び、とろみが出るまで煮詰めます。
ステップ5: ピザ用チーズでとろける美味しさを
- じゃがいもを170℃の油でサクッと素揚げします。
- 素揚げしたじゃがいもにピザ用チーズ（40g）を加え、軽く混ぜ合わせます。
ステップ6: 完成と盛り付け
- とろけるチーズをのせたじゃがいもをお皿に盛り付ければ、悪魔のチーズメルトポテトの完成です！
豆知識：100円グッズの魔法
100円グッズは、シンプルながらもアイディア次第で驚くほど多くの料理が楽しめるのが魅力です。リュウジさんのようなプロの技と100円グッズを組み合わせれば、日常の食卓がもっとクリエイティブで美味しいものであふれることでしょう。
この「悪魔のチーズメルトポテト」のレシピを覚えて、友人や家族と楽しい食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。100円グッズの力で、驚きと満足が広がること間違いなしです！
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