夏の暑い日にぴったりのさっぱりとした料理、それがオリーブオイルレモンそうめんです。カルディで人気のあるめんつゆを再現して、自宅で手軽に楽しむことができる方法をご紹介します。
【虚無レモンそうめん】
レモンオリーブオイルそうめんの魅力
オリーブオイルの濃厚なコクとレモンの爽やかな酸味が絶妙に組み合わさったこのそうめんは、夏の食卓を彩る一品です。市販の調味料を再現することで、オリジナルの味わいを楽しむことができます。
レシピの紹介
材料リスト
- そうめん…100g
- これ!うま!!つゆ…大さじ1
- レモン汁…小さじ2
- 水…大さじ3
- オリーブオイル…大さじ1
- 砂糖…小さじ1／2
- 丸鶏ガラスープ…小さじ1
手順
- これ!うま!!つゆ大さじ1、レモン汁小さじ2、水大さじ3、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1/2、丸鶏ガラスープ小さじ1を混ぜてよく冷やしておきます。
- そうめんを茹でて冷水でしめ、水気をしっかりと絞ります。
- 冷やしたタレと絞ったそうめんを和えて完成です。
オリーブオイルレモンそうめんの楽しみ方
準備したオリーブオイルレモンそうめんを器に盛り、冷たいまま召し上がってみてください。レモンの酸味が食欲をそそり、オリーブオイルの風味が食事をより豊かなものにしてくれます。
おすすめのアレンジ方法
- そうめんの上に、新鮮なハーブやサラダ greens をトッピングして、さらに彩り豊かな一皿にするのもおすすめです。
- タレに、少しのにんにくや唐辛子を加えることで、味にアクセントを与えることができます。
豆知識: レモンの酸味の魅力と効果
レモンの酸味には消化を助ける効果や免疫力を高めるビタミン C が豊富に含まれています。また、その爽やかな香りは食欲を刺激し、暑い夏にぴったりの食材と言えるでしょう。
まとめ
自家製のオリーブオイルレモンそうめんは、カルディの人気商品を自宅で楽しむ方法としておすすめです。ぜひ、レモンの酸味とオリーブオイルの風味が調和したこの一皿を、夏の食卓に取り入れてみてください。
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