今回は、握らないおにぎりで、簡単で美味しい牛丼風おにぎらずの作り方をご紹介します。このおにぎらずは、お弁当にぴったりで、食べ応えも抜群。
しげゆき
さらに、半熟目玉焼きとの相性も抜群です。ぜひ、作り方を試してみてください。
牛丼風おにぎらず
材料
- 牛肉の切り落とし 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 酒 大さじ2
- だしの素 小さじ1/4
- おろし生姜 小さじ1/4
- 卵 2個
- レタス 適量
- ご飯 2膳分
- 焼きのり 2枚
- サラダ油 適量
手順
- 牛肉を細切りにします。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
- 玉ねぎが透明になったら、牛肉を加えて炒めます。
- 牛肉の色が変わったら、醤油、砂糖、みりん、酒、だしの素を加えて煮ます。
- 火を止め、おろし生姜を加えて混ぜます。
- 別のフライパンで卵を半熟状態に焼きます。
- ご飯をラップで手に取り、中に牛肉の具とレタスをのせ、卵をのせます。
- ご飯を包み込んでおにぎらずの形にします。
- 焼きのりで包み込み、食べやすく切り分けます。
豆知識
- 牛丼風おにぎらずは、お弁当に入れて持ち歩くのに便利です。握らないおにぎりなので、手軽に食べることができます。
- 牛肉の代わりに鶏肉や豚肉を使っても美味しいバリエーションが楽しめます。
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お楽しみください！この牛丼風おにぎらずは、家庭で簡単に作れて、美味しいお弁当のアイデアです。ぜひお試しください。
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