お弁当作りの魅力的なアイデアが欲しいですか?節約できて、毎日楽しくおいしいお弁当を楽しむ方法をご紹介します。今回は、ガーリックきのこチキン弁当のレシピを中心に、お弁当づくりのコツや豆知識もお届けします。
ガーリックきのこチキン弁当
【ガーリックきのこチキン】
ガーリックきのこチキンは、お弁当にぴったりの一品です。以下がその作り方です:
- 鶏もも肉を1/2枚(約120g)、玉ねぎ1/4こ(約50g)、しめじ70gを用意します。
- 鶏もも肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で焼きます。鶏肉の皮は下にしてください。
- 1分ほど焼いたら、玉ねぎとしめじを加え、弱火にして炒めます。
- その間に、おろしニンニク小1/2、しょうゆ大1と1/3、酒・酢大1、砂糖小2を混ぜ合わせたソースを用意します。
- 鶏肉をひっくり返し、玉ねぎとしめじを炒めてから、ソースを加えます。
- 汁気がなくなるまで炒めたら完成です。
【小松菜の梅マヨ和え】
小松菜の梅マヨ和えは、さっぱりとした一品で、お弁当に爽やかさをプラスします。作り方は以下の通りです:
- 小松菜60gをざく切りにし、レンジ600wで1分半ほど加熱します。
- さっと冷水にとって水分を絞り、マヨネーズ大1/2、砂糖小1/4、梅肉小1/2と和えます。
【福神漬け卵焼き】
福神漬け卵焼きは、お弁当のアクセントになる美味しい一品です。作り方は以下の通りです:
- 卵1個、和風だし小1/4、砂糖小1/4、ちりめん山椒ふりかけ大1/2、水大1を混ぜ合わせます。
- フライパンに油を引き、卵液を流し入れます。
- 両サイドを内側に折り、巻くように折りたたみます。この工程を2回繰り返します。
【お弁当に関する注意事項】
お弁当作りの際に注意すべき点をまとめました。こちらをご確認ください。
【使用している調味料】
お料理に使用している調味料の詳細は以下の通りです:
【書籍】
お弁当作りや料理に関するさらなるアイデアを求めるなら、以下の書籍をチェックしてみてください:
【愛用のキッチンアイテム】
料理を楽しむために役立つキッチンアイテムを紹介します。詳細はこちらをご覧ください。
お弁当作りの楽しみとメリットを共有するこのブログを通じて、あなたも毎日の食事を特別なものに変えてみてください。
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