【にぎりっ娘。】『ガーリックきのこチキン弁当』の作り方・レシピ動画【お弁当作り】ご飯がとまらないヤバいおかず。bento#913

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にぎりっ娘。

お弁当作りの魅力的なアイデアが欲しいですか?節約できて、毎日楽しくおいしいお弁当を楽しむ方法をご紹介します。今回は、ガーリックきのこチキン弁当のレシピを中心に、お弁当づくりのコツや豆知識もお届けします。

ガーリックきのこチキン弁当

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【ガーリックきのこチキン】

ガーリックきのこチキンは、お弁当にぴったりの一品です。以下がその作り方です:

  1. 鶏もも肉を1/2枚(約120g)、玉ねぎ1/4こ(約50g)、しめじ70gを用意します。
  2. 鶏もも肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶします。
  3. フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で焼きます。鶏肉の皮は下にしてください。
  4. 1分ほど焼いたら、玉ねぎとしめじを加え、弱火にして炒めます。
  5. その間に、おろしニンニク小1/2、しょうゆ大1と1/3、酒・酢大1、砂糖小2を混ぜ合わせたソースを用意します。
  6. 鶏肉をひっくり返し、玉ねぎとしめじを炒めてから、ソースを加えます。
  7. 汁気がなくなるまで炒めたら完成です。

【小松菜の梅マヨ和え】

小松菜の梅マヨ和えは、さっぱりとした一品で、お弁当に爽やかさをプラスします。作り方は以下の通りです:

  1. 小松菜60gをざく切りにし、レンジ600wで1分半ほど加熱します。
  2. さっと冷水にとって水分を絞り、マヨネーズ大1/2、砂糖小1/4、梅肉小1/2と和えます。

【福神漬け卵焼き】

福神漬け卵焼きは、お弁当のアクセントになる美味しい一品です。作り方は以下の通りです:

  1. 卵1個、和風だし小1/4、砂糖小1/4、ちりめん山椒ふりかけ大1/2、水大1を混ぜ合わせます。
  2. フライパンに油を引き、卵液を流し入れます。
  3. 両サイドを内側に折り、巻くように折りたたみます。この工程を2回繰り返します。

【お弁当に関する注意事項】

お弁当作りの際に注意すべき点をまとめました。こちらをご確認ください。

【使用している調味料】

お料理に使用している調味料の詳細は以下の通りです:

  1. 和風だし(茅の舎だし)
  2. コンソメ(茅の舎野菜だし)
  3. 砂糖(キビ糖)
  4. 醤油(久原醤油)
  5. 米油

【書籍】

お弁当作りや料理に関するさらなるアイデアを求めるなら、以下の書籍をチェックしてみてください:

  1. 「週末に1時間で5品 ゆるっと作り置きおかず」
  2. 「頑張らないお弁当 」~おかずは1品じゃ、ダメですか?~
  3. 「はじめての子どもべんとう」

【愛用のキッチンアイテム】

料理を楽しむために役立つキッチンアイテムを紹介します。詳細はこちらをご覧ください。

お弁当作りの楽しみとメリットを共有するこのブログを通じて、あなたも毎日の食事を特別なものに変えてみてください。

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