今日はさつまいものシフォンケーキ。さつまいもを切って甘く炊き、ふんわり美味しいシフォンケーキのレシピを紹介しました。卵、小麦粉、砂糖、サラダ油、牛乳、水、バニラオイルを使用し、細かいポイントを押さえて作ります。焼き方も詳しく説明しています。簡単な自宅でのレシピですので、ぜひ試してみてください。
シフォンケーキという名前の由来は？ 「シフォン」とは、絹で織られた薄い布のこと。 「シフォンブラウス」や「シフォンスカート」など、ファッション用語でも馴染み深い言葉です。 シフォンケーキは空気をたくさん含んだメレンゲを材料に作るため、絹で織られた薄い布のようにふんわりと軽い独特の食感なのが大きな特徴。シフォンケーキの由来や歴史、材料にサラダ油を使う理由など …
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、さつまいもスフレケーキを作りました☆材料6つで簡単！ふわふわスフレケーキです☆さつまいもの自然な甘さとしっとりとした口溶け食感がたまりません♪おやつにピッタリ☆作り方も簡単で手軽な材料で作れるので、是非、作ってみて下さい！
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made sweet potato souffle cake ☆ Easy with 6 ingredients! It’s a fluffy souffle cake ☆ The natural sweetness of sweet potatoes and the moist texture that melts in the mouth are irresistible ♪ It’s easy to make, so please try it ☆
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【材料】
・さつまいも 200g
・牛乳 100ml
・卵 2個
・砂糖 20g/40g
・薄力粉 15g
・無塩バター30g
【ingredients】
・ 200g Sweet potato
・ 100ml Milk
・ 2 Eggs
・ 20g / 40g Sugar
・ 15g Cake flour
・ 30g Unsalted butter
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