2023年11月6日放送のDayDayで、料理の名人である野永喜三夫さんが、きのこと豚肉の炊き込みご飯の素晴らしいレシピを紹介しました。このおいしい炊き込みご飯の作り方を、野永喜三夫さんの指導に従って詳しく解説します。ぜひ、ご家庭で楽しい料理体験をしてみてください！
材料と作り方:
材料（2人分）:
- 米：2合
- 水：120cc
- 塩：5g
- 顆粒だし：5g
- しいたけ：3個
- 豚バラ肉：200g
- しめじ：1パック
- えのき：1パック
- ビール（120g）
- 黒ビール（120g）
作り方:
- きのこと豚肉を切ります。
- 豚肉、きのこ、しいたけ、しめじ、えのきを塩で炒めます。焦げ目がつくまで炒めてください。
- 炊飯器に塩5gと顆粒だし5gを入れます。
- 次にビール（120g）と黒ビール（120g）、水（120cc）を加えます。
- 最後に炒めたキノコ類と豚肉を加え、炊飯器で炊きます。
- 炊き上がったら、ふっくらと美味しいきのこと豚肉の炊き込みご飯の完成です。炊飯器の保温モードでしっとりと仕上げるのがおすすめです。
魅力:
- 野永喜三夫さんの料理レシピは、プロの技を取り入れたもので、簡単においしい炊き込みご飯を作ることができます。
- きのこと豚肉の組み合わせは絶妙で、ビールの風味が料理に深みを加えます。
- 家庭で本格的な味わいを楽しむことができ、特別な日のランチやディナーにぴったりです。
まとめ:
野永喜三夫さんの豪華なレシピを試して、ご家族や友人に驚きの味わいを提供しましょう。このきのこと豚肉の炊き込みご飯は、美味しさと手軽さを兼ね備え、料理が苦手な人でも楽しめること間違いなしです。ぜひ挑戦してみてください！
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