「そのまま春雨炒めの簡単レシピ紹介！30分で完成、栄養満点のおすすめ家庭料理を『DayDay 亜希のざっくりキッチン』から」

最近の忙しい毎日にぴったりのレシピを、テレビ番組『DayDay』の人気コーナー「亜希のざっくりキッチン」からご紹介します。今回は、30分という短時間で手軽に作れる「そのまま春雨炒め」の作り方を学びます。栄養バランスも良く、忙しいあなたにも簡単に作れるレシピで、家族も喜ぶこと間違いなしです！

材料

作り方

1. **新玉ねぎを薄切りにし、豚こま肉は一口サイズに切る。**これにより、食材が均等に火が通りやすくなります。
2. **ごま油を熱したフライパンに豚肉と冷凍エビを入れ、中火で炒める。**肉とエビから出るうま味がごま油と絡み合い、風味豊かな基底を作ります。
3. 火が通ったら、一旦取り出しておく。これで、後から加える食材が煮すぎることなく、最適な食感を保てます。
4. 同じフライパンに新玉ねぎと手でちぎった舞茸を加え、軽く炒める。ここで春雨、料理酒、水を加え、春雨が固めに戻るまで中火で煮る。
5. 春雨が適度に柔らかくなったら、取り出しておいた肉とエビを戻し、**ナンプラー、マヨネーズ、豆板醬、オイスターソースを加え全体を混ぜ合わせる。**これで全体の味がまとまり、コク深い味わいが生まれます。
6. 最後にホウレンソウを加え、さっと炒めて火を通したら、完成です。ホウレンソウは加熱しすぎないことで、色鮮やかさと栄養素を保つことができます。

まとめ

「そのまま春雨炒め」は、忙しい中でも手軽にできる栄養満点の料理です。テレビ番組『DayDay』で紹介されたこのレシピは、時間がない時にさっと一品増やしたい時にも役立ちます。新鮮な食材とシンプルな調理法で、毎日の食事がもっと楽しく、もっと美味しくなることでしょう。家族や友人との食卓に、是非このレシピを加えてみてください。