【ラヴィット】水田さんの愛されレシピ！『紅生姜とネギのだし巻き卵』の魅力的な作り方

この記事は、和牛水田さんが2023年11月7日の『ラヴィット!』で紹介した、紅生姜とネギのだし巻き卵の魅力的な作り方を詳しくご紹介します。このおいしいレシピをマスターすれば、家庭で簡単に楽しむことができ、大切な人たちを喜ばせることができるでしょう。

材料と作り方:

和牛水田さんの紅生姜とネギのだし巻き卵を作るために必要な材料と手順をご紹介します。これらの材料は一般的で手に入りやすく、誰でも簡単に調理できます。

材料:

• 卵 3個
• 青ネギ
• 紅生姜
• だし（あごだしを使用）
• 料理酒
• サラダ油
• 薄口しょうゆ
• 大根おろし

作り方:

1. ボウルに卵を溶き、だしを加える。
2. 卵液をザルで濾す。ザルで濾すことで焼き上がり＆口当たりがよくなります。
3. 紅生姜と青ネギを加える。
4. 薄口しょうゆと料理酒を入れ、よく混ぜ合わせる。
5. 玉子焼き器に油をひき、卵液を引いてから巻きます。必要に応じて油を足し、巻き続けます。
6. 最後に、巻きすにのせて形を整える（ラップでも代用可）。
7. ひと口サイズにカットしたら、紅生姜とネギのだし巻き卵の完成です！

魅力:

このレシピの魅力は、シンプルな材料で本格的な味わいを楽しめることです。紅生姜の風味と青ネギの爽やかさが卵と絶妙に組み合わさり、一口食べればホッとする美味しさが広がります。また、手順も簡単で、家庭で誰でも試せる点も魅力の一つです。さらに、紅生姜とネギの組み合わせはユニークで、食卓を華やかに彩ります。

まとめ:

和牛水田さんの「紅生姜とネギのだし巻き卵」は、家庭で手軽に楽しめる美味しいレシピで、大切な人たちに喜ばれること間違いありません。卵と紅生姜、青ネギの絶妙な組み合わせは、食卓を特別なものにしてくれることでしょう。詳しい作り方を覚えて、ぜひお試しください。水田さんの料理が家庭でも楽しめることを嬉しいことです。