日常の忙しさや寒さが厳しい冬に、免疫力をアップさせる美味しい料理は欠かせませんよね。

そこで、2023年11月29日に放送された『ヒルナンデス！』の時短レストランでは、「免疫力アップ！あったか肉レシピ」が紹介されました。その中でも、特に注目すべきは「無限たたきキュウリ」。手軽な材料で手間いらず、しかも効果的な免疫力向上の秘訣が詰まっています。

この記事では、その魅力的なレシピと詳しい作り方を紹介します。日々の食卓を彩り、健康的な生活を手に入れましょう！

無限たたきキュウリ

材料・作り方

材料:

• きゅうり 1本
• にんにく 5ｇ
• 塩昆布 大さじ3
• ごま油 大さじ2
• ブラックペッパー（お好みで）

作り方:

1. **にんにく（5ｇ）**は皮がついたままコップの裏で軽く押しつぶして皮とヘタを取り除き、さらにコップの裏で細かく潰す。
2. ポリ袋に洗ったきゅうり（1本）と(1)のにんにくを入れ、麺棒などでたたく。
3. 塩昆布（大さじ3）、ごま油（大さじ2）、お好みで**ブラックペッパー（適量）**を加え、軽く揉んだら完成！

メリット:

• 簡単で手軽な調理方法で、忙しい日常でも続けやすい。
• きゅうりのシャキシャキ感がそのまま残り、食欲をそそる美味しさ。
• 免疫力アップに効果的な食材を使用。

デメリット:

• なし

魅力:

• にんにくの風味と塩昆布の旨味が絶妙にマッチし、クセになる一品。
• ごま油のコクがアクセントとなり、食べ応えがある。