クリスマスに美味しくて手頃なおやつを作りたい方に朗報です。
今回は、おやつの時間で紹介された「プティ ブッシュ・ド・ノエル」の詳細な作り方をご紹介します。手軽に作れる上に、クリスマスの雰囲気も満点！さっそく材料と一緒に、手順を詳しく確認して、お得感たっぷりのクリスマスを楽しんでみましょう。
（出典：https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/）
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材料と作り方
材料
ココアカップケーキ
- 卵 2個（110～120ｇ）
- 砂糖 60ｇ
- 薄力粉 90ｇ
- ココアパウダー（無糖） 10ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- 米油（またはサラダ油） 40ml
- 牛乳 20ml
チョコクリーム
- 板チョコ（カカオ分70％以上） 30ｇ
- 生クリーム（乳脂肪分42％程度） 1カップ
- 砂糖 小さじ1強
その他
- お好みのジャム
- チョコレートペン
- ココアパウダー（無糖）
- 粉砂糖
作り方
1. 下準備
- 型に紙ケースを敷きます。
- オーブンを180℃に温めます。
2. カップケーキをつくる
a. 卵と砂糖をハンドミキサーで高速に約4分間泡立てます。 b. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせ、ふるい入れます。 c. 泡をつぶさないようにゴムべらで優しく混ぜ、生地を型に等分に入れて焼きます。
3. クリームをつくる
a. 板チョコを湯煎で溶かし、生クリームと砂糖を加えてしっかり混ぜ、冷やして泡立てます。
4. デコレーション
a. カップケーキを切り、ジャムを塗って挟みます。 b. 逆さまにしてクリームを塗り、フォークで筋をつけ、チョコレートペンで模様を描きます。 c. 最後にココアパウダーと粉砂糖を振って完成！
メリット
- 手軽に作れるクリスマスおやつ
- 材料費が抑えられる
- 豪華なデコレーションでパーティ気分
注意ポイント
- 卵は冷蔵庫から出したてを使用すると泡立ちが良くなります。
- 粉をふるいながら加えることで、生地がしっとりと仕上がります。
魅力
クリスマスにぴったりの「プティ ブッシュ・ド・ノエル」は、手頃な材料で手軽に楽しめるおやつです。お子様と一緒に作ることで家族の楽しいひと時が広がります。デコレーションも自由自在で、自分だけのオリジナルケーキが作れるのも魅力の一つ。節約しながらも、特別な日を彩ることができます。
まとめ
手頃な材料で手軽に作れる「プティ ブッシュ・ド・ノエル」は、節約派の強い味方です。クリスマス気分を味わいながら、家計にやさしいレシピで楽しんでみてくださいね。
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