青空レストラン「ねぎドレッシング」の驚きの旨さ！九十九里海っ子ねぎのレシピ公開

青空レストランで紹介された、千葉県山武郡横芝光町の特産「九十九里海っ子ねぎ」を使用した『ねぎドレッシング』のレシピをご紹介します。このドレッシングは、サラダはもちろん、お肉や餃子にも相性抜群。青空のような爽やかな風味が楽しめます。

千葉県 山武郡 横芝光町「九十九里海っ子ねぎ」

今回の食材は、千葉県山武郡横芝光町の海水で育つ甘いネギ、「九十九里海っ子ねぎ」。新鮮で風味豊かなネギを使用したレシピで、地元の味を感じることができます。

材料と作り方

材料：

• 九十九里海っ子ねぎ
• 酢
• 砂糖
• にんにく
• だし醤油

作り方：

1. フードプロセッサーに九十九里海っ子ねぎを入れ、細かく刻む。
2. 酢、砂糖、おろしにんにく、だし醤油を加え、なめらかになるまで攪拌する。

注意ポイント：

• 材料の分量はホームページに掲載されていませんでしたが、お好みで調整してください。

メリット：

• サラダはもちろん、お肉や餃子にも相性抜群。食卓が一気に華やかになります。

まとめ：

青空レストランの雰囲気を自宅で味わいたい方におすすめの一品。新鮮なネギの風味が広がる「ねぎドレッシング」で、特別な食事の時間を楽しんでみてください。