「料理したくなーい！」でも、やる気が1％でも大丈夫！
NHKの『あさイチ』で紹介された「鶏じゃが＆春菊のおかかあえ」は、まるみキッチンさんのやる気1%レシピの新定番。手間をかけずに美味しい料理が完成する、脱力系ごはんの極意をお届けします。
材料と作り方:
材料
- 鶏もも肉（唐揚げ用）200ｇ
- じゃがいも 2個
- 春菊 100ｇ ＊白菜でもOK（白菜の場合は150ｇ）
- しょうゆ、みりん、･･････････････････
- ごま油、めんつゆ（3倍濃縮）、かつお節
作り方
- じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。 ＊芽は取り除く。
- 耐熱容器にしょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ2）を入れ、鶏もも肉を加え絡める。
- じゃがいもを入れ、下味がついた鶏肉をじゃがいもの上にのせる。 丁寧にやると面倒なのでだいたいでOK！
- (3)に春菊を切らずにのせ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで15分加熱する。
- 副菜用の器にごま油（小さじ1）、めんつゆ（小さじ1）を入れ、加熱した春菊をキッチンバサミで食べやすい大きさに切って加え、かつお節とあえる。
- 鶏じゃがは耐熱皿のまま食卓へ！
注意ポイント:
- じゃがいもの芽は取り除きましょう。
- 春菊を切らずにのせると、電子レンジでの調理がスムーズです。
メリット:
- やる気1％でも手軽にできる、脱力系ごはんの醍醐味。
- じゃがいもと鶏もも肉の絶妙な味わいが楽しめる。
- 15分で完成するレンジ調理で忙しい日も安心。
まとめ:
手軽に美味しい「鶏じゃが＆春菊のおかかあえ」は、やる気が1％の日の頼れる味方。脱力系ごはんの新しいアイコンとして、ぜひ取り入れてみてください。
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