しげゆき
「料理したくなーい！」でも、やる気が1％しかなくても大丈夫！
NHKの『あさイチ』で紹介された、まるみキッチンさんの「ゆでないゆで卵サンド」。ゆでる手間を省いて、おいしいサンドイッチを手軽に楽しむ新感覚レシピをご紹介します。
材料と作り方:
材料
- 食パン（8枚切り）4枚
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- チューブからし 適量
作り方
- 耐熱皿に卵を割り入れ、少しだけ混ぜる。 ＊破裂する恐れがあるため、必ず黄身はつぶす
- ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。 ＊卵のかたさはお好みでOK
- 電子レンジから出したら素早くかき混ぜ、マヨネーズ、砂糖、塩、からしで味付けをして食パンにはさむ。
注意ポイント:
- 卵を混ぜる際は慎重に。破裂の可能性があるため、黄身はつぶしてから混ぜましょう。
- 電子レンジでの加熱時間は2分が目安。卵の硬さはお好みで調整可能。
メリット:
- 手軽さ抜群: ゆでる手間がなく、電子レンジで簡単に調理できます。
- 時短レシピ: 卵を電子レンジで2分加熱するだけで、手早くサンドイッチが完成。
- 味付け自在: マヨネーズ、砂糖、からしで調整可能なので、好みの味にアレンジできます。
まとめ:
「ゆでないゆで卵サンド」は、手軽さと美味しさを両立させたレシピ。朝食やランチに、手間をかけずにヘルシーなサンドイッチを楽しみたい方におすすめです。
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