1月12日の「ウワサのお客さま」では、レジェンド寮母、村野明子さんが贈るマグロの怪力納豆のレシピが登場!
しげゆき
新感覚の組み合わせで、マグロの美味しさをさらに引き立てる一品です。
今回は、その簡単ながらもクセになるレシピをご紹介します。
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材料と作り方:
材料(2人分):
食材 | 量 |
---|---|
マグロ | 適量 |
納豆 | 1パック |
山芋 | 1/2本 |
ほうれん草 | 適量 |
たくあん | 適量 |
めんつゆ | 大さじ2 |
作り方:
- マグロの準備:
- 新鮮なマグロを選び、さいの目に切ります。
- マグロの切り身が大きい場合は、一口大に切ると食べやすくなります。
- 野菜の準備:
- 山芋は皮をむいて、みじん切りにします。
- たくあんも細かくみじん切りにしましょう。
- ほうれん草はゆでて、食べやすい大きさに刻みます。
- ボウルで混ぜる:
- 事前に用意したボウルに、切ったマグロ、みじん切りにした山芋、たくあん、ほうれん草、そして納豆を加えます。
- これに大さじ2のめんつゆを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
- 海苔で包む:
- 海苔を敷いたら、混ぜた具材をその上にのせます。
- 具材を包むように折り、巻きすでしっかりと巻きます。
- 完成と盛り付け:
- 切り口を下にして、海苔巻きをキレイに切り分けます。
- お皿に盛り付け、見た目も美しい仕上がりです。
これで、マグロの怪力納豆が完成しました。驚きの組み合わせと手軽な調理法で、普段の食事がワンランクアップします。ぜひお試しください!
注意ポイント:
- マグロは新鮮なものを使用することで、より美味しさが引き立ちます。
- 野菜は細かく刻んでいただくことで、全体の味わいに馴染みます。
メリット:
- マグロの怪力と納豆のコラボレーション! 予想外の美味しさに感動。
- 手軽に作れるが、高級感溢れる一品! ゴージャスな食卓に。
まとめ:
このマグロの怪力納豆は、見た目もインパクト大で、食卓を彩る一品。手軽に作れるので、おもてなし料理としてもおすすめです。マグロ好きなら必食の逸品です。
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