（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/）
今日は、平野レミの早わざレシピ・2024早春で紹介された、とっても簡単で美味しいデザートの作り方をご紹介します。それは、なんと、ヘコパン芋アイスです！ このレシピは、食パンと焼き芋、バターとシナモン、バニラアイスとミントを使って、たったの5分で作れるんですよ。しかも、見た目も可愛くて、ふわふわとろとろの食感が絶妙です。平野レミさんのレミ技が満載のこのレシピ、ぜひお試しください！
材料と作り方
材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 食パン（6枚切り） | 1枚 |
| 焼き芋 | 1/3本（100ｇ） |
| バター | 10ｇ |
| シナモン | 少々 |
| バニラアイス | 適量 |
| ミント | 適量 |
作り方
- 食パンは白い部分を指で押してへこませます。これで、焼き芋が入るくぼみができます。
- へこましたところに焼き芋をのせます。焼き芋は、皮をむいてフォークでつぶしておきます。バターを散らし、シナモンをふります。バターとシナモンは、焼き芋の甘さを引き出してくれます。
- トースターでパンの周りがきつね色になるまで焼きます。約3分程度です。焼きすぎるとパンが硬くなってしまうので、注意してください。
- 器に盛り、バニラアイスをのせます。ミントを散らして、爽やかな香りをプラスします。ミントはなくても大丈夫ですが、あると見た目も華やかになります。
注意ポイント
- 食パンは6枚切りがおすすめです。厚みがあると、焼き芋がしっかり入ります。薄切りだと、へこませるのが難しくなります。
- 焼き芋は、電子レンジで加熱してもOKです。その場合は、ラップに包んで、600Wで約3分程度加熱してください。柔らかくなったら、ラップを開けて水分を飛ばしてください。
- バニラアイスは、お好みの量でかまいません。少なめにすると、焼き芋の味が際立ちます。多めにすると、アイスとパンのハーモニーが楽しめます。
メリット
- このレシピのメリットは、何といっても簡単で時短なことです。食パンと焼き芋、バターとシナモン、バニラアイスとミントを用意すれば、あとはトースターに任せるだけです。忙しい朝や、おやつにぴったりです。
- また、このレシピは、栄養バランスも良いです。食パンは炭水化物、焼き芋はビタミンCや食物繊維、バターは脂質、バニラアイスはたんぱく質やカルシウム、ミントはビタミンAや鉄分などを含んでいます。一品で、必要な栄養素が摂れます。
- さらに、このレシピは、美味しさも抜群です。焼き芋の甘さとバターのコク、シナモンの香りとバニラアイスの冷たさ、パンのふわふわとろとろの食感とミントのさわやかさが、絶妙にマッチしています。一口食べると、幸せな気持ちになれます。
まとめ
いかがでしたか？今回は、平野レミの早わざレシピ・2024早春で紹介された、ヘコパン芋アイスの作り方をご紹介しました。食パンと焼き芋、バターとシナモン、バニラアイスとミントを使って、たったの5分で作れる簡単で美味しいデザートです。見た目も可愛くて、ふわふわとろとろの食感が絶妙です。平野レミさんのレミ技が満載のこのレシピ、ぜひお試しください！
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