今日は、業務スーパーの新商品を使って、簡単に美味しいコロッケを作る方法をご紹介します。このコロッケは、タラモサラダという商品を使うのがポイントです。タラモサラダとは、国産のじゃがいも、にんじん、玉ねぎに、明太子入りのドレッシングをかけたポテトサラダのようなものです。
この商品は、業務スーパーの大容量1kgシリーズの新商品で、500gずつに分けられる便利なパッケージになっています。このタラモサラダを使えば、コロッケの具を作る手間が省けますし、明太子の風味がアクセントになって、とてもおいしいですよ。では、早速レシピを見てみましょう。
タラモサラダのスコップコロッケ
材料(4~5人分)
- タラモサラダ…500g
- とろけるナチュラルチーズ…120g
- パン粉…30g
- オリーブオイル…大さじ2
- パセリ(乾燥)…少々
作り方
- パン粉とオリーブオイルをフライパンに入れて、中火で色づくまで炒める。火が通ったら、ボウルに移しておく
- タラモサラダととろけるチーズを耐熱容器に入れて、よく混ぜる
- 電子レンジ600Wで約2分加熱する。チーズがとろけて、タラモサラダが温まったら、取り出す
- 熱いうちに、タラモサラダのミックスをお好みの大きさに丸める。パン粉をまんべんなくまぶす
- 皿に盛り付けて、パセリを散らして完成
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概要
- 調理時間:約15分
- 材料費:約500円
- カロリー:約300kcal/人
- 難易度:★☆☆☆☆
特徴
- タラモサラダを使って、コロッケの具を簡単に作れる
- とろけるチーズを加えて、中はとろ~り、外はサクサクの食感に
- パン粉をオリーブオイルで炒めて、香ばしく仕上げる
- パセリを散らして、彩りと香りをプラスする
メリット
- 時短:コロッケの具を作るのに、じゃがいもを茹でたり、マッシュしたりする必要がないので、調理時間が短縮できる
- 節約:タラモサラダは1kgで398円とお得で、コロッケの他にも色々な料理に使えるので、無駄がない
- 美味:タラモサラダは国内グループ工場製造のオリジナル商品で、安全・安心・おいしいの三拍子揃っている。明太子の塩味がじゃがいもの甘みを引き出して、コロッケに深みを与える
注意ポイント
- 加熱:タラモサラダは冷蔵保存する必要があるので、電子レンジでしっかり加熱すること。チーズがとろけるくらいになればOK
- アレルギー:タラモサラダには卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉、魚醤パウダー(魚介類)が含まれているので、アレルギーのある方は注意すること。商品のラベルや注意書きを必ず確認すること
- バリエーション:タラモサラダの味に飽きたら、カレー粉やチリパウダーなどのスパイスを加えて、アレンジしてみるといいかもしれません
タラモサラダを活用した他の料理のアイデア
しげゆき
ここからは、私からの提案です。業務スーパーのタラモサラダは、そのままでも美味しいですが、様々な料理に応用することで、日々の食卓をより豊かに彩ることができます。
ここでは、タラモサラダを使ったサラダピザ、パスタ、グラタンのレシピをご紹介し、タラモサラダの汎用性と料理の可能性を広げます。
タラモサラダのサラダピザ
- 材料:
- ピザ生地(市販のもの)1枚
- タラモサラダ 200g
- モッツァレラチーズ 100g
- ミニトマト 5個
- ルッコラ 適量
- オリーブオイル 少々
- 作り方:
- ピザ生地にタラモサラダを均等に広げます。
- モッツァレラチーズをちぎってトッピングし、ハーフカットしたミニトマトも散らします。
- 200℃に予熱したオーブンで10分程度、チーズが溶けるまで焼きます。
- 焼き上がりにルッコラをのせ、オリーブオイルを少々かけて完成。
タラモサラダのクリーミーパスタ
- 材料:
- スパゲッティ 200g
- タラモサラダ 150g
- 生クリーム 100ml
- パルメザンチーズ 適量
- 塩・こしょう 少々
- 作り方:
- スパゲッティを塩水で茹でます。
- フライパンにタラモサラダと生クリームを入れ、中火で温めます。
- 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、全体にソースが絡むように炒め合わせます。
- 塩・こしょうで味を調え、パルメザンチーズを振りかけて完成。
タラモサラダのグラタン
- 材料:
- タラモサラダ 300g
- マカロニ 100g(茹でたもの)
- ホワイトソース 200ml(市販のものでも可)
- とろけるチーズ 100g
- パン粉 少々
- バター 少々
- 作り方:
- 耐熱容器にバターを塗り、茹でたマカロニとタラモサラダを入れて混ぜ合わせます。
- ホワイトソースを全体にかけ、さらにとろけるチーズを上から均等に散らします。
- パン粉を軽く振りかけ、200℃に予熱したオーブンで表面がキツネ色になるまで焼きます。
これらのレシピは、タラモサラダを使って簡単に、しかも美味しくアレンジできることを示しています。日々の料理に変化を加えたい時、または手軽に美味しい料理を楽しみたい時に、ぜひ試してみてください。タラモサラダの可能性を存分に活かし、食卓を彩り豊かにしましょう。
まとめ
いかがでしたか?タラモサラダで作る簡単コロッケは、業務スーパーの新商品を活用して、時短・節約・美味の三拍子揃ったレシピです。タラモサラダは、そのままでもおいしいですが、チーズやスパイスを加えて、アレンジすると、さらに楽しめます。ぜひ、お試しくださいね。
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