今日は、あの人気バラエティ番組「ぐるナイ」で紹介された、ちょっと変わった餃子のレシピをご紹介します。ナイナイの岡村さん、錦鯉の長谷川さん、そしてマミィの酒井さんが作る、誰でも簡単にできる美味しい餃子。しかも、最後にはデザートとして楽しめるバナナ餃子のレシピも!これは試さずにはいられませんね。
材料・作り方
材料
以下の表は、番組で具体的な分量が明示されていなかったため、参考値としています。
材料 | 参考値 |
---|---|
豚ひき肉 | 200g |
ニラ | 1束 |
キャベツ | 1/4個 |
餃子の皮 | 適量 |
チューブニンニク | 小さじ1 |
チューブしょうが | 小さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
梅干し | 2個 |
チーズ | 50g |
ソーセージ | 2本 |
キムチ | 50g |
エビ | 5尾 |
焼きそば | 1皿 |
バナナ | 1本 |
チョコレートソース | 適量 |
作り方
- キャベツとニラをみじん切りにする:これにより、餃子の具が均一になり、食感が良くなります。
- 豚ひき肉・キャベツ・ニラをボウルで混ぜ合わせる:肉と野菜がしっかりと絡み合い、味が均一になります。
- ニンニク・しょうが・しょうゆを加えて混ぜる:これらの調味料が、餃子の風味を引き立てます。
- 餃子の皮に肉を入れて包む:皮の端をしっかりと閉じることで、中身が出ないようにします。
- 梅干し・チーズ・ソーセージなどの具を追加して包む:これにより、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。
- フライパンで焼く:火が通るまでしっかりと焼き、カリッとした食感を出します。
- バナナを餃子の皮で包む:デザート餃子の準備です。
- バナナ餃子を油で揚げ、チョコレートソースをかける:甘いデザート餃子の完成です。
平野レミさんが一瞬宣伝したレシピ本はこちら(笑)
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ポイント
具材の選び方
具材を選ぶ際は、バランスが重要です。梅干しの酸味、チーズのコク、ソーセージの塩気など、異なる味わいを楽しむことができます。
焼き方のコツ
餃子を焼く際は、中火でじっくりと焼きましょう。焦がさずに、外はカリッと、中はジューシーに仕上げるのがコツです。
まとめ
今回は「ぐるナイ」で紹介された、ちょっと変わった餃子のレシピをご紹介しました。通常の餃子はもちろん、デザートとしても楽しめるバナナ餃子も試してみてはいかがでしょうか。家族や友人と一緒に、楽しい餃子パーティーを開催してみてくださいね。おいしい餃子で、素敵なひとときをお過ごしください!
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