【家事ヤロウ】『カルボナーラ卵かけご飯』の作り方・レシピ　忙しい朝もパワーチャージ

今回の【家事ヤロウ】では、驚くほど簡単で、しかも豪華な朝食が登場しました。それが「カルボナーラ卵かけご飯」。一見異色の組み合わせかもしれませんが、これが意外にも驚きの美味しさ。お家で手軽に作れるこのレシピは、朝食から晩ごはんまで、幅広いシーンで活躍すること間違いなしです。この記事では、その魅力と作り方を紹介していきます。

材料・作り方

材料

作り方

1. フライパンにベーコンと水を入れ、中火にかけます。この工程では、ベーコンから出る脂と水が組み合わさり、独特の香りと味わいを引き出します。
2. 水が蒸発するまで中火で炒め、その後、ベーコンがカリッとするまで両面を焼きます。約3分程度です。この「茹で焼き」工程が、ベーコンの表面をカリカリにし、絶妙な食感を生み出します。
3. 卵かけご飯の上にカリカリベーコンをのせ、粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて完成です。しょう油の代わりに粉チーズとブラックペッパーを使うことで、ベーコンとの相性が抜群のカルボナーラ風の味わいを楽しめます。

まとめ

「カルボナーラ卵かけご飯」は、簡単ながらも一風変わった美味しさが魅力の一品です。ベーコンのカリカリ食感と粉チーズの濃厚な味わいが、卵かけご飯と合わさり、思わずリピートしたくなる味わいに。この記事を参考に、ぜひ一度ご自宅で試してみてください。忙しい朝でも、この一品で一日のスタートを美味しく、元気に切り開けるはずです。