節約レシピ！エノキのホタテ風フライの作り方｜家事ヤロウ2024年5月28日放送

2024年5月28日に放送された『家事ヤロウ』では、節約レシピが満載の特集が組まれました。その中でも注目の「エノキのホタテ風フライ」をご紹介します。お財布に優しいレシピで、美味しく楽しく節約しましょう！

材料と作り方

材料

• えのき（下の部分）: 1パック
• 片栗粉: 適量
• 卵: 1個
• パン粉: 適量
• 揚げ油: 適量
• お好みのソース: 適量

作り方

1. えのきの下の部分を薄くカットする。
   • えのきの根元部分を使用します。この部分は捨てがちですが、ホタテ風にアレンジすることで美味しくいただけます。
2. ラップをして輪ゴムで止めておく。
   • これでえのきがばらばらにならず、しっかりとまとまります。
3. 片栗粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
   • 片栗粉を先につけることで、卵とパン粉がしっかりとえのきに絡みます。
4. きつね色になるまで揚げる。
   • 中火でゆっくりと揚げるとカリッと仕上がります。
5. ソースをかけて食べる。
   • お好みのソースでどうぞ。タルタルソースやポン酢もおすすめです。

まとめ

『家事ヤロウ』2024年5月28日の放送では、新垣結衣さんが初参戦し、節約レシピが多数紹介されました。その中でも「エノキのホタテ風フライ」は、えのきの根元部分を活用した簡単で美味しいレシピです。えのきの繊維がほどける感じはまさにホタテのようで、節約しながらもリッチな気分を味わえます。是非、試してみてください！

おすすめポイント

• 節約しながらも豪華な一品に
• 簡単に作れて美味しい
• 家事初心者でも手軽に挑戦可能

節約テクとともに、美味しい節約レシピをお楽しみください！