『家事ヤロウ』節約レシピ｜新垣結衣が参戦！しいたけの軸を使ったおつまみの作り方を徹底解説

2024年5月28日に放送された『家事ヤロウ』では、節約テク一斉調査SPに新垣結衣さんが初登場しました。その中で紹介された「しいたけの軸おつまみ」のレシピを詳しくご紹介します。このレシピは、捨てがちなしいたけの軸を活用した一品で、節約にぴったりです！

材料と作り方

材料

• しいたけの軸：適量（約100g）
• バター：大さじ1
• おろしにんにく：小さじ1
• しょうゆ：大さじ1

作り方

1. しいたけの軸の下処理 しいたけの軸は下の固い部分を切り落とし、食べやすい大きさにカットします。このひと手間で、食感が良くなり、調理もしやすくなります。
2. フライパンで炒める フライパンにバターを溶かし、しいたけの軸を入れて炒めます。バターの風味がしいたけの軸に染み込みます。
3. 味付け おろしにんにくとしょうゆを加え、全体に味が行き渡るように炒めます。にんにくの香りが立つまで炒めるのがポイントです。

まとめ

しいたけの軸を使ったおつまみは、捨てがちな部分を活用した節約レシピとして注目されています。バターとにんにくの風味が絶妙で、お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。簡単に作れて美味しい、そして何よりも経済的なこのレシピをぜひお試しください。次回の『家事ヤロウ』でも、さらに驚きの節約術が紹介されるかもしれません。お楽しみに！

このレシピは、手軽にできる節約おつまみとして、しいたけの軸の新たな活用法を教えてくれました。普段捨ててしまう部分も、工夫次第でこんなに美味しい料理になるんですね。これからも、節約レシピを通じて、日常の食卓を豊かにしていきましょう。