こんにちは、今回はNBS長野放送『ふるさとライブ』のお料理コーナー「ふるさとキッチン」で放送された、旬のアスパラを使った料理をご紹介します！
まずは、アスパラと肉を巻いた「肉巻きスティック」。アスパラと肉がバラけやすいのが悩みですが、かたくり粉を使うことで接着力がアップし、とろみ効果で作りやすくなります。巻き方のポイントも必見です！
また、肉の代わりに春巻きの皮を使ったアレンジもおすすめ。オーブントースターで揚げずに簡単に作れるので、お弁当やおつまみにぴったりです。
旬のアスパラを使った肉巻きスティックと春巻きの皮アレンジは、見た目もおしゃれで食欲をそそります。ぜひ、お試しください！
NBS長野放送『ふるさとライブ』のお料理コーナー「ふるさとキッチン」で放送されたお料理動画を公開！
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今が旬のアスパラガスで肉巻きスティック！
アスパラと肉がバラけやすいのが悩みの肉巻き。
ポイントはかたくり粉！接着＆とろみ効果で簡単に作れます！
バラけない巻き方も必見👀
肉の代わりに春巻きの皮を使ったアレンジもおすすめ！
油で揚げずにオーブントースターで簡単に作れます。
お弁当やおつまみにぴったりです。
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