暑い夏には、さっぱりとした食事が恋しくなりますよね。そんなときにおすすめなのが、「冷やし鶏塩そうめん」です。料理研究家のゆかりさんが今回、この爽やかなレシピを動画で紹介しています。
『冷やし鶏塩そうめん』
【魅力的なレシピのポイント】
- 簡単でヘルシーな夏の一品 夏にぴったりのレシピとして、冷やし鶏塩そうめんがおすすめです。さっぱりとしていて、ヘルシーなので、暑い日でも食べやすくなっています。麺はそうめんを使用し、鶏ささみをトッピングに加えています。
- アレンジで飽きのこない美味しさ 冷やし鶏塩そうめんは、鶏の風味と塩そうめんの爽やかさが絶妙に合わさった絶品の味わいです。スープも美味しく、一口食べれば大満足すること間違いなしです。
【材料と作り方】
▷ 材料（1人分） ・そうめん 100g ・鶏ささみ 1本 ・卵 1個 ・小ネギ 1本 ・白ゴマ 大さじ1/2 ・料理酒 大さじ1/2 ・塩 ひとつまみ,小さじ1/2 ・塩胡椒 適量 ・水 300ml ・鶏ガラスープの素 小さじ2 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・オイスターソース 小さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/4 ・ごま油 小さじ1
▷ 作り方
- 鶏ささみをレンジで加熱し、予熱で火入れします。ふっくらとした仕上がりになります。
- そうめんは袋の記載時間より30秒短く茹で、もみ洗いしてツルッと仕上げます。
- スープを作るために、水に鶏ガラスープの素、砂糖、塩、オイスターソース、おろしニンニクを加え、よく混ぜます。
- そうめんとスープを器に盛り付けます。鶏ささみ、半熟のゆで卵、小ネギ、白ごまをトッピングして完成です。
【動画でのレシピ紹介】
料理研究家のゆかりさんは、動画でもこの冷やし鶏塩そうめんのレシピを分かりやすく紹介しています。動画内では、具体的な調理手順とコツが解説されており、初心者の方でも安心して作ることができます。
【まとめ】
夏にぴったりの「冷やし鶏塩そうめん」レシピを料理研究家のゆかりさんが紹介しました。さっぱりとした麺の食感と鶏の風味が絶妙に合わさった美味しい一品です。作り方も簡単で、ヘルシーなので、ぜひ試してみてください。動画でのレシピ紹介も参考になりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。美味しい「冷やし鶏塩そうめん」で、夏の暑い日を乗り切りましょう！
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、夏の暑い日にぴったりの簡単でヘルシーな「冷やし鶏塩そうめん」レシピを紹介します！鶏の風味と塩そうめんの爽やかさが絶妙に合わさった一杯は、スープまで美味しい仕上がりです。ひんやりとした麺の食感と美味しい大満足できるアレンジそうめんレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, we will introduce a simple and healthy recipe for chilled chicken salt somen, perfect for hot summer days! The flavor of the chicken and the freshness of the salted somen are exquisitely combined, and even the soup is delicious. This is an arrangement somen recipe that will satisfy you with the cool texture of the noodles and the delicious taste. It’s very delicious, so please try making it.
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