今回は、驚くほど簡単なのに本格的な味わいが楽しめる「鶏のパリパリ揚げ」のレシピをご紹介します。わずかな材料で、驚きの美味しさを実現する方法を紹介します。
さあ、鶏肉の魔法の変身に興奮してみましょう！
鶏のパリパリ揚げ
準備が肝心！材料のご紹介
さて、魅惑の鶏のパリパリ揚げを作るために必要な材料をご紹介しましょう。
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚（約300g）
- しょうゆ：大さじ1・1/2
- 片栗粉：大さじ5くらい
- サラダ油：大さじ4
魔法のレシピで鶏肉を変身させよう
- 大きめのボウルに鶏肉を入れ、しょうゆを加えて全体によく絡めます。
- 片栗粉を鶏肉にまぶし、均一にコーティングします。
プロのコツ：香ばしさとジューシーさを両立
- フライパンにサラダ油を熱し、中火でじっくり温めます。
- 片栗粉をまぶした鶏肉を並べ入れ、パリッとするまで揚げ焼きします。
- 皮がカリッと香ばしく仕上がるまでじっくりと揚げます。
食卓に彩りを添えるアレンジアイデア
- フレッシュなサラダと一緒に盛り付けて、ビタミンたっぷりの食事に。
- ドレッシングやソースを添えて、味のバリエーションを楽しんでみてください。
豆知識：味付けのアレンジでバリエーション広がる
- しょうゆに加えて、お好みのスパイスやハーブを使用してみてください。新たな風味が楽しめます。
まとめ
驚くべきことに、たった数種の材料と手軽な調理法で、本格的な味わいの鶏肉が手に入ります。香ばしさとジューシーさが絶妙に融合した、竹馬綾鷹ご飯の登場です。ぜひこのレシピを試して、料理の楽しさと驚きを共有してみませんか？
提供：日本コカ·コーラ株式会社
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