今日はサクサクのおさつポテトを作りました。サクサクの表面と中身がパリッとしたこのお菓子は、少ない材料と簡単な作り方で美味しいスナックです。サツマイモ、砂糖、無塩バター、水、塩を使用し、サツマイモをカラメル風に仕上げます。サクサクの食感と絶妙な甘さ、塩味が楽しめます。
さつまいもは健康維持に必要なビタミンやミネラルなどの栄養素・成分を多数含んでいます。 なかでも食物繊維やビタミンCに加え、ビタミンEやビオチンなど美肌効果が期待できる栄養素が多いのが特徴です。 また食物繊維やヤラピンには腸のはたらきを活発にし、便秘を予防する効果があります。さつまいもに含まれる栄養素とは？はたらきや効果的な食べ方 …
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、サクサクおさつポテトの作り方をご紹介します。フライパンでたったの5分！一度食べたら止まらなくなる、やみつきサクサクおやつ！身近な材料で簡単に作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make crispy potatoes. Just 5 minutes in a frying pan! An addictive crunchy snack that you won’t be able to stop eating once you try it! Easy to make with readily available materials. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】
・さつまいも 300g
・砂糖 大さじ4
・無塩バター 15g
・水 大さじ1.5
・塩 ひとつまみ
【ingredients】
・300g Sweet potato
・4 tbsp Sugar
・15g Unsalted butter
・1.5 tbsp Water
・pinch of Salt
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