2023年11月3日に放送された『沸騰ワード10』は大ヒット！伝説の家政婦志麻さんが「旬の秋食材SP」をテーマに、高橋メアリージュンさん、高橋ユウさん、濱口優さんとともに絶品料理を披露しました。その中でも、注目の一皿「進化系卵かけごはん」が、ごはんを新たな次元へと導いています。この記事では、志麻さんの秋のレシピを詳しく紹介し、新鮮な食材との組み合わせで秋の美味しさを最大限に楽しむ方法をお伝えします。

進化系卵かけごはん

（出典：https://www.ntv.co.jp/futto/）

材料と作り方:

材料:

• ごはん
• 豆腐
• ねぎ
• 大葉
• 卵
• しょうゆ
• かぼす（お好みで）

作り方:

1. お茶碗（丼）にごはんを少し少なめに盛ります。
2. ごはんの上に豆腐を丸ごとのせます。
3. ねぎと大葉をたっぷりと載せ、卵を割り入れます。
4. しょうゆをかけ、お好みでかぼすを搾ると完成です。
   • 豆腐を混ぜて食べることで、ふわふわ感が増します。

「進化系卵かけごはん」の魅力:

「進化系卵かけごはん」は、ごはんを通常の卵かけごはんから進化させた、新鮮で斬新な料理です。卵かけごはんに丸ごとの豆腐を組み合わせることで、ヘルシーで満足感のある食事を楽しむことができます。ねぎ、大葉、しょうゆ、そしてお好みでかぼすが、さらなる風味を引き立て、秋の食材を堪能できる料理です。

まとめ:

志麻さんの「進化系卵かけごはん」は、秋の食材を活かし、新しい食体験を提供してくれる一皿です。この秋、家庭で特別な食事を楽しむ際には、ぜひこの斬新なレシピを試してみてください。