豚ひじき煮が主役の今回のエピソードでは、豚肉との絶妙なコンビネーションを活かし、コクも栄養もアップ！驚きの一品、「ひじき卵サンド」のレシピを初公開。初心者でも挑戦できる「強火で行こうぜ!」の世界へ、堀江ひろこさんと乾物初心者ドゥッキーが案内します。この記事を読めば、あなたも新たな料理の冒険に胸を躍らせることでしょう。

(出典 : https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/)

ひじき卵サンド

材料・作り方

材料（1～2人分）:

• 豚ひじき煮　50～60ｇ
• 食パン（5枚切り）1枚
• ゆで卵　1個

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2023.11.28

【きょうの料理】『豚ひじき煮』の作り方・レシピ | 美味しさと栄養のハーモニー！...

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作り方:

1. 食パン（1枚）は半分に切って、切り口から厚みを半分にするように深く切り込みを入れる。
2. 焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。
3. ゆで卵（1個）は輪切りにする。
4. 食パンの切り込みを広げ、豚ひじき煮（50～60ｇ）とゆで卵を挟んだら完成！

メリット:

• 豚ひじき煮の進化形！ 豚肉と組み合わせてコクと栄養がアップ。
• 手軽に楽しむひじき卵サンド！ ひじきの新しい使い道を発見。
• 乾物料理の新境地！ 強火な心で初心者でも美味しく挑戦。

魅力:

この記事では、豚ひじき煮を進化させ、豚肉との相性を最大限に引き出す「ひじき卵サンド」のアイデアを紹介。驚きの味わいと手軽な作り方で、豚ひじき煮の可能性が広がります。さらに、ひじきの栄養価に焦点を当て、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富であることを強調。料理を通じて健康にも気遣える一品です。

まとめ:

「ひじき卵サンド」の魅力と、「強火で行こうぜ!」シリーズの初回放送情報を組み合わせたこの記事を読むことで、あなたのキッチンが新たなステージに進化します。豚ひじき煮のアレンジに挑戦し、新しい味覚を開拓する喜びを共有しましょう。魅惑のひとときが、11月28日に幕を開けます。こうご期待ください！