【DAIGOも台所】食材使い切り『お好み焼き』の作り方・レシピ　野菜がたっぷり栄養も摂れる

みなさん、こんにちは！今回は、お好み焼きのレシピをご紹介します。これを読んで、あなたもプロのようなお好み焼きが作れるようになりますよ。新鮮な野菜とソーセージの絶妙なバランスが、食欲をそそります。作り方も簡単なので、初心者の方にもぴったり。ぜひ、おうち時間に挑戦してみてください！

材料と作り方

材料（2人分）:

• キャベツ：100g
• にら：60g
• 青ねぎ：3本
• ほうれん草：30g
• ソーセージ：4本
• 小麦粉：180g
• 卵：3個
• 水：180ml
• お好みソース、マヨネーズ、青のり粉：各適量
• サラダ油：適量

作り方:

1. キャベツは粗みじん切りにし、にらは1cm長さに、青ねぎ、ほうれん草、ソーセージは5mm幅に切る。
2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、別のボウルに1を入れ、小麦粉、溶き卵、分量の水を加えてさっくり混ぜる。
3. ホットプレートを熱し、サラダ油を少量引き、2の生地を流し入れてお好み焼きを2枚焼く。
4. 下の面が焼けたらひっくり返し、もう一面を焼く。
5. 両面がこんがり焼けたら器に取り出し、お好みソースを塗り、マヨネーズと青のりをかける。

注意ポイント:

• 生地はさっくり混ぜることで、ふわふわの食感が楽しめます。
• ホットプレートは十分に温めてから生地を流し入れましょう。

メリット:

• 手軽な食材：身近な食材で手軽に作れる。
• 栄養満点：野菜たっぷりで栄養バランス抜群。
• アレンジ自在：他の食材でもアレンジ可能。

まとめ:

このお好み焼きは、手軽で美味しく、家庭でも簡単に楽しめるレシピです。新鮮な野菜の食感とソーセージのプリッとした食感が絶妙なバランスを生み出し、食欲をそそります。ぜひ、家族や友達と一緒に楽しんでみてください！